Hychiny. Beauty hoʻomākaukau.

Hychiny - loa na mea aʻono nani me ka Haole kumu ae. He He kaka o ka berena hu berena maka me ka okoa e hoʻopiha ana i. Akā, me ka loa, he pono ole - o Adygei ka waiū a me ka uala, minced ai me ka overcooked onions a me greens, feta ka waiū a me nā mea ulu, opiopio beet lau, a me ka waiū. National pa, oia no ua manaoia e ia no na kanaka o Kabardino-Balkaria a me Karachay-Cherkessia. Hychiny oko mai Karachai Balkar aoao o ka imu. No ka mea palaoa mua ua olokaa mai loa lahilahi, a me ka mea, e kālua i ka maloo frying pā, kapipi iho la me ka palaoa. A lua, karachay, i paraiʻia i loko o ka pā, loa uhi ia me ka aila.

Hychiny (beauty me kaʻuala me ka waiū iie)

Nā mea hoʻohui. No ka hoao ana oe e:

- eono haneri nā huna o ka palaoa;

- hoʻokahi hua;

- eha haneri ka pono o ka waiu;

- teaspoon paakai;

- kekahi eke (7 oz.) Maloo hū.

No ka mea hoopiha:

-ʻewalu nuiʻuala tubers;

-ʻekolu haneri nā huna o Adygei me ka waiū;

- hoʻokahi haneri a me kanalima nā huna suluguni.

E hoomakaukau ai. Ma kekahi bola nui kānana i ka palaoa, ninini iho i ka moku holoahi o ka hūʻole, a me ka paakai ka pioloke. Ke ho'āʻo nei e kipaku hua, a ninini mālama 'a hoʻomehana hoʻi iā (40 degere) waiu. All kaʻawili pono, pono zameshennoe palaoa e ole pili i ka lima. Waiho aku ia i loko o ka mehana wahi no e pili ana i ka hora.

E hoomakaukau ai i ka hoʻokomo akula uala tubers, holoi, a hoʻolapalapa i loko o kā lākou mau ili a palupalu. A laila, hoʻomaʻemaʻe a hamo i ma luna o ka grater. pono e lawe me ka waiū Adyg suluguni, a ma ka lākiō 2: 1 niioaaonoaaiii. Inā he ua ole, e hiki ke kuapo ia me kekahi palemo iho paʻi waiūpaʻa he. Me ka waiū, e like uala, manamana pukapuka, hui pu iho la, a hui pono. Inā he mea kekahi e pono - ke kākau i ka paʻakai.

Ho okumu i ka hoopiha kala (anawaena 10,9 knm.) No ka hychiny. Ka beauty Ua papahana no ma kahi o 8 apana.

Hele mai, a lawe nui "hoʻokiʻekiʻeʻia ko" o ka berena maka, a okioki ia i mau'āpana no laila, e like me ke kiʻi i ka poepoe i ka hoʻokomo akula. Ma keia hihia - 8 apana. Ma kēlā me kēia'āpana e bun, a flatten ia. Ma ka waena i ka hoopiha a me ka mālie i loko o ka hoʻopoepoe noi swathes o kona hoao no laila, i ka mea hiki ole ke ike. Au e kiʻi i ka bun hoʻokomo akula maloko a mawaho o ka hōʻike. Pono lima olalo e hahi i ka mea poepoe, e haawi ana ia i ka nana aku o ke kaka. A laila, i ke kaka mai ma luna o ka hoʻowahāwahā kaʻepa palaoa, i lalo ka hanaʻili, aʻolokaʻa mai wiwi pancake makemake anawaena. Na ka papa kuhikuhiE mea - i hana na mea a pau akahele, no laila, i ole e hanaʻino i ka ili o ka hōʻike.

Skillet (kaʻoi loa hoolei hao), pono pii kai a me ka fry hychiny. Beauty Balkar, no laila, i imu kaʻaila, mākou e mai ke hoʻohana 'ia. I ka wa a ka luna hoʻomaka i ka maloʻo, huli ma ke kaka. Ka huina manawa no ka frying i kekahi o nāʻaoʻaoʻelua hychiny - ma kahi 6 minuke.

Hot popo generously oil me ka bata, a malama aku ai. Hychiny me ka waiū a me ka uala i makaukau. Inā i ke anawaena o ka pā ua nui, a loaa hou iho la lakou, e hiki ke kua he okoa noae i loko o nā eha a me na hapa.

Hychiny (beauty ma curdled) hoʻokomo akula me ka ai

Nā mea hoʻohui. No ka palaoa:

- pint yogurt (kefir);

- palaoa palaoa, i ka palaoa, e lawe nui (ma kahi o 700 GR.);

- teaspoon (baking soda);

- He wahi paakai.

No ka mea hoopiha:

- hapalua o ka nā kilo o minced ai;

- mau onions;

- lepo kekahi pahūpahū;

- i ka laau a me ka dill parsley.

E hoomakaukau ai. Curdled he uuku paio hahana maoli, hoʻokomo i ka paakai a me ka (baking soda). Ma hope iho o ka helehelena o Oe i loko o nā'āpana liʻiliʻi hoʻokomo i ka palaoa. Kaʻawili he palupalu, akā, mai hoopili aku ia i ka lima o ka palaoa, e waiho no i kekahi manawa.

E hoomakaukau ai i ka hoopiha, finely shinkuem kakaka a me ke gula ma luna o kona aila. Ai Ke Kai ma kaʻai grinder. Ke kūpono Mix me minced a me ka palai onion mālama 'kua ia ia i na laauikiai. Ke a laeʻula e hoao me ka paakai a me kekahi pahūpahū. Hana i kekahi 'ano nui waihoʻoluʻu. Maikaʻi loa hychiny e komo i ka hookahi dala o ka berena maka a me ka hoʻokomo akula.

O Kahualoa Kokohi ho'āʻo minced a me ke ano tortillas i ho'ākāka 'ia ma luna ma ka beauty. Fry ma luna o ka wela frying pā me ka aila. Hychiny hiki ke wehe 'ia mai o ka wela, i ka wa a lakou e toasted ma nāʻaoʻaoʻelua. Kaka oil me ka bata. Malama wela a me ka vinega holika a me ka kālika meaʻai kākele.