A mau kōkua paha ma pehea e e waina mai o ka Jam

Pinepine ia ka hana i ka hale-i Jam hoʻomaka e auwana ai awa no kekahi kumu. Eia naʻe, mai mai, mailoko e hoolei aku ia lakou mai, kiʻi e ike pehea e e waina mai o ka Jam.

Ua hiki e ia me he meaʻawaʻawaʻana Kai a me ka pono maʻamau. Ke kaʻina hana o ka hoʻomākaukau i kēia inu loa ai eiiieaen, akā, i loko o ka hopena 'oe ke kiʻi i kekahi ala ka home-i ka waina, a oe e hana i kou mau hoa. ʻAʻohe pono i kaʻino a puni me ka hua, a, e hoʻomaulia i ka nui o ke kō a me ka wai, a pau ka nui maʻalahi.

Mua oe e mai o ka Jam waina, e pono e hoomakaukau i nā ipu. IeAUPIIe, IAa IO lawe aniani o Bologna, ka mea holoi leʻa a scalded me nā kapuahi e ka wai maikaʻi aʻe. Eia naʻe, e hiki ke lawe pālolo a lāʻau ipu, ka mea wale ana mea i mea e ole e i ka mea hiki ke hooheheeia. Jamʻaneʻi ninini, a ua nininiʻia nā kapuahi e ka wai (no hano Jam-hapalua hano o ka wai). It E haʻalele i kekahi wahi keena uuku a puni o ka'ā'ī, e like me a laila i ka läÿau, hoʻomaka e kaʻawaʻawaʻana. ʻO nā mea hoʻohui i loa hui, ka ili honua ua paa hou mai la me ka gauze i loaʻa kekahi mau papa.

Pākuʻi kōpaʻa paha i hilinaʻi nui ma pehea ono Jam. Inā mea hoʻohana sayings iki kōpaʻa, ia mea e pono ke ninini i ka hou aniani o kō Jam ukuhiia i ka wai. Ano ia mea e pono ke lawe mālama i ka wort uaʻawaʻawaʻana. No keia mea i ka helu o ka aoao.

Ke berry läÿau, i hou i ka hua waina. Pela holoi ia i loko o kekahi hihia hiki ole, e like me ka mea, ke'ōlelo holoi iho la i ke aloha hū ili honua. Oe ke hoʻohuiʻoukou i pūpū o nā hua waina a me ka piha o ka hou raspberries. Kēia mau hua, e kekahi kōkua i ka hope fermentation o ka wort.

Kamailio ana pehea e hoomakaukau i ka waina mai o ka Jam, ua hiki ole i aku nei au ia oe ke hana i keia hū. Ka mea maikaʻi kulana makemake, o ka papa, kiʻi i ka waina hūʻole, akā, ina ia aole ia e hookipa, e hiki ke lawe i ka berena-akā, i loko o kekahi hihia i ka pia. E ho ohana i ka waina hū hōʻeleu i ke fermentation kaʻina.

Ke kūpono wort ua koe no ka hebedoma i mehana ea. A ma hope iho i ka wai a ua wae 'ia, a ninini iho la i loko o ka ipu maʻemaʻe. Once hou, hui aku i kekahi wahi mahi kō a me ka hūʻole (kekahi he mau apana waina maloʻo). Hou i koe ma ka ike (e uhi i nā ipu e hiki wale maemae gauze, no laila, ua ole hōʻea maila nō) no ka pule. I keia manawa, ke fermentation kaʻina lawe loa hoʻomaka koke wahi, a ia mea hiki i ka maka kapa ole. Inā kekahi mea hana, a lailaʻoe e hoʻouka hou aku au i ka spoonful o ke kō 'ole kekahi mea hele hewa. E huli mai ka mea e pono ai, e akahele nānā i nā manaʻo kōkua ma pehea e e waina mai o ka Jam.

Ma hope o haumāna fermentation wort ua wae 'hou a me ka shimmers. Ano ka mea, Ua pono, e pani i ka ipu kūikawā mea ua ua hanaʻia mai ka pahu, ai ka hanau lua, a hookomo i loko o ka laholio şarkı, kona hope ua kuu iho la i loko o ka wai. A simpler koho - he laholio mīkina lima, a e e kekahi manawa inflated. Mai poina i loko o ka wahi o ka manamana mea pono e e liʻiliʻi punctures. Ano, e pono e kali i ka mahina, omo i ka inu, ninini i loko o nā hueʻili - a oe e hoʻomaka e hoao. Mua pehea e e waina mai o ka Jam, ia mea e pono ai i ka leo i ke kaʻina hana, keia mea,ʻaʻole he hoʻokēʻai. Ka mea i ka fermentation ua ana, ka mea e e ike ia e ka mea i ka mīkina lima e hina ai ma ka wa e kaawale aku o Oe i loko o ka wai. A me ka wai iho, e lilo ka aniani moakaka ke kala, a me ke koena hoʻoneʻe 'ia paha, e noho ilalo ma ka lalo.

Mua oe e Jam waina, e hiki ke koho i ka milo lākou me nā hua, oiai ka ho'āʻoʻana o ka hoʻopau 'ana i ka mea inu e e hou tart a me ka onaona. Oe ke i hoʻohui i ka meliʻuʻuku wale nō i ka pono ma mua i ka mea, "e hele hewa." O na huewai ili e hoahu i ka hoʻopauʻana o ke inu ua? Aeiiaiaoaony e pani i ka pilipaa poʻi ( 'oe ke hana i keia mea ipu, a me nā poʻi, no ka science) a waiho i loko o ka pouli me wahi no ka mahina.