'O ka mo'olelo nani o ka balaka

I kēia manawa, kapa'ia mākou e kahi manawa he kāleka i ka'ai a nā akua. Akā'o ka'oia'i'o, ma loko o nā mīhāhā mau lō'ihi o kona ola'ana, ua loli nui. I ka wā mua,'a'ole ia he hua pa'akikī, akā he inu. 'A'ole'o ia i'ono, akā he'ono, he'awa'awa. 'A'ole i mahanahana, akā anu. He aha ka mo'olelo o ka balaka? Pehea ka lō'ihi o kona'ike'ana?

'O nā'ohana o nā kūpuna kahiko:'o ka hilina'i o ka baleka

Ma mua o ko mākou noho'ana i ka'āina o Mexico Nei,'ike ka po'e Olmec i ka wailele. Ua ho'ohanohano'ia'o ia e inu i nā akua. Hō'oia nā mea'anolā'au i ka hō'oia'ana o nā pīni koko i mea ulu kūpono i ka makahiki 1900 BC. Ua kāwili'ia a pa'i'ia, a ua hui pū'ia me ka lama a me nā mea'ala like'ole a ua ho'omākaukau'ia kekahi mea'ala.

Ua'ike ka Olmec kahiko, Maya a me Aztecs i ka pa'akikī'a'ole wale ka'olu'olu no ka'ai'ana,'o ia ka mea e ho'onui ai i ke'ano, a,'o ka mea nui loa, he mau waiwai o kahi ma'i aphrodisiac. No laila, ua ho'ohanohano'ia'o ia i nā waiwai mystical. Ma kekahi'ano, ua lilo kēia huahana i mea e ho'omana ai, no ka mea, mahalo ka po'e kahiko o'Amelika i ke akua Cacao. 'A'ole i loa'a kekahi mea'awa'awa i ia mau lā i nā mea a pau, me ka'ole o ka hō'ailona, i ke kāne: ua ho'ohana'ia i nā'oihana ho'omana kūikawā, a'o nā kāhuna wale nō a me nā mea nui wale ke'ai ia mea.

I ke kenekulia 16, ua lilo ka bean koko i'ano'ano kālā. Ua ho'ohana'ia lākou e nā Aztec a me ka po'e Maya e lawelawe i waena o lākou iho. Eia kekahi la'ana, no 100 mau pūnaewele, hiki iā'oe ke kū'ai i ka moa ola.

Wahi a kekahi mau kumu, i ka kenekulia 16, ua inu ka Emperor Aztec Montezuma i'ekolu rita o ka chocolate i ka lā e ho'onui i kona libido.

1500s: ke'ano o ke kokoleka i Europe

Mahalo i ke alaka'i Pelekane'o Ernan Cortes, ua lawe'ia mai nā pīni koko i'Europa. Ua'imi ka mea lanakila i ke gula a me ke kālā ma nā hapa o Mekiko, a ua loa'a iā ia kekahi waiwai'ē a'e, i mahalo'ia e kona mau hoaaloha.

Ma Sepania, ua loli ka ho'omākaukau no ka ho'omākaukau'ana i ka wai. Ua ho'opau 'ia ka pepa pele Chili mai ka mea'ai, a pani' ia me ka meli a me ka vanilla. 'O ka po'e Spaniards i ho'omaka e ho'omaha i ka wai. A'oiai he'ano'oko'a ke kelelele,'olu'olu, ua mau nō ka huaka'i mua o ka waiwai le'ale'a a me ka waiwai.

Ka hao'ana i ka honua

No nā makahiki he nui, ua ho'omau wale'ia kahi melekoki pa'akai i kahi wai Spanish. Akā na'e, ua ho'olaha nui'ia ka nani o ia mea. I ka makahiki 1615, ua mare ke kaikamahine o ka Mō'ī Pilikania Philip III iā Louis XIII. No laila, hele maila kāna punahele punahele i Falani, kahi i loa'a ai iā ia ka kaulana a loa'a i ka hanohano o ke kūlana o ka nohona.

I Kelemānia, Farani, Austria, a me Switzerland, ua wehe'ia nā hale kūikawā kūikawā, kahi i hā'awi'ia i ka hulikimaka i nā malihini. Ua ulu ka noi no nā mea ulu, no laila, ua ho'okumu'ia ka beana ma Central Central. Ma hope o ka ne'e'ana o ka ma'i ma'i ma kēia wahi, ua lawe'ia nā kauā i lawe'ia no'Afelika mai'Afelika mai e mahi i ka mahi kanu koko.

'O ka helehelena o ke kokoleka pa'a

Ua noho'o Chocolate i ka mea inu'ona nui o nā aristocrats a hiki i ka makahiki 1828. A laila, ua hana ke kumulā'au'o Holland, Konrad van Guten, i kahi papahana kūikawā me kahi e hiki ai ke'ōniu i nā pā pi'i i ka lepo. I ka manawa like, ua ho'oka'awale'ia ka waiu momona. Me kona kōkua ua hiki ai ke ho'okō pa'akikī i ke kokoleka.

Ua wehe kēia i kekahi lā hou i ka mo'aukala o kahi huahana i aloha'ia e ka lehulehu. Mahalo i kahi hana hou, ua ho'emi'ia ke kumukū'ai o ka hana, a ua'ae'ia kēia i ka ho'ohana'ana i ke keleleka i ka kuke'ana. Ua li'ili'i i lilo i huahana nui, hiki i nā mea waiwai wale nō i loa'a.

I ka makahiki 1847, ua ho'olaha aku ke ke'ena Pelekane'o JS Fry & Sons i ka papa kalakeke'ale'a. 'O ka wai koko, ka pata a me ka sugar. 'O Rudolf Lindt i ka makahiki 1879 e ho'onui i ka hana. Ua hana'o ia i kahi mīkini ma'amau no ka conching, a ua'ae'ia e hā'awi i ka'enela nui a'ano like'ole.

I ka ho'omaka'ana o ke kenekulia iwakālua, ua'ike'ia ka inoa'o "Mars", "Cadbury" a'o "Hershey". Ua ho'okumu lākou i ka hana'ana i nā hua baleka, i aloha'ia e nā po'e he nui. A ke kū nei kēia mau pū'ulu i kēia lā, e kāko'o ana i nā ku'una maika'i.

Ua'ike anei'oe i ka ho'ohana'ia'ana o $ 75 miliona ma kēlā me kēia makahiki ma ke kālekaleka?