Kāpena Cake me ka wī: kahi mea kanu

'O ka pulk pie kekahi mea'ono a kaulana loa. 'O ke kumu o kona hana'ana he waihona malo'o o ke kō, ka palaoa a me ka palaoa. No ka ho'opiha'ana, hiki ke hana. 'O ka manawa pinepine, e ho'okomo'ia i ka waiū, i ka hua'aila a me ka pa'akai i nā mea pā'ani. Akā'o ka mea maika'i loa, huli'ia ke'eneke me ka jam. E hō'ike'ia nā mea'ona ma'alahi loa o kēia pālahalaha ma kēia puke.

Ku'una

'O kēia mea'ai e pili ana i ka ho'ohana'ana i nā mea kālā ma'alahi, a he nui nā mea i loko o kēlā me kēia pahu fri. Eia hou, hiki iā'oe ke ho'okae wikiwiki i kahi mīkini ho'opi'i. No laila, he mea ho'omana'o maoli nō kēia mea'ai no ka nui o nā wāhine hānai'ole i'ike'ole i ka mea e ho'opuni ai i kā lākou mau mea aloha. No ka'oki'ana i ka pō'ai hana hale me ka jam i ka wikiwiki, pono'oe e kau i nā mea i makemake'ia ma mua. No ka hana'ana i kēia e pono ai'oe:

• 200 grams o ka margarine.
• He moa nui moa.
• 'O ka hapalua o ke kī'aha.
• 500 milliliters o kekahi mime.
• 2.5-3'aila o ka palaoa.

No ka ho'omākaukau'ana i ka pōpō i ninini'ia i ka pahu me ka pahu,'a'ole i ho'opili hou i ka mea hou a me ke'ono'ole, pono e ho'oku'u i ka pa'akai o ka pa'akai pa'akai a me ka teaspoon o ka waiu i ho'opau'ia.

Ke ho'ohana'ana i ke kelepona'ao'ao

I loko o kahi hohonu hohonu, hui pū'ia ka margarine pāku'u, ka pa'akai a me ka pa'akai. Pau nā mea a pau i ka pena'ia me ka'ulu kūmole a hui pū'ia me kahi i'a moa. Ma hope o kēia, e ho'ohui i ka soda i ho'opau'ia i ke pola a ho'okipa mālie i ka palaoa. Ho'opili'ia nā mea a pau i ka lima a hiki i ka loa'a'ana o ka papa'ele'ele a me ka hau.

Ho'okomo'ia ka hapakolu o ka maila palapa i ho'opau'ia i loko o ka pahu pa'uki no ka hapalua hola. 'O ke koena e waiho'ia ana i loko o kahi'āpana, ka lalo a me nā paia o ia mau mea i ma'alahi'ia me ka li'ili'i o ka margarine, me ka ho'opoina'ole e hana i nā'ao'ao. 'A'ole i pa'i'ia kēia mau mea a pau i ka mīkini wai a kāpīpī'ia i ka paila malo'o. Hō'alo'ia me kahi mea'ono e hiki mai ana i ka umu wela. Kāpī'ia ka bake me ka jam i 180 degrees no kahi o iwakālua mau minuke. E lawelawe iā ia i kahi'ano malo'o a'oki'oki.

Kō'i me ka hīnī li'ili'i

Me kēia'enehana, hiki iā'oe ke kuke i kahi mea'ono me ka wikiwiki. Ma kēia'āpana homema e hui maika'i i ka nihi li'ili'i a me ka pā'ina pīpī pōkole. No laila, hiki i ka mea i ho'ākāka'ia ma lalo nei no ka'ōkuhi nui me ka pahu ma nā'ao'ao o kāu pūnaewele puke pono'ī. No ka hana'ana i kahi hana'ala, e pono ana'oe:

• 3'aila o ka palaoa.
• 'O kahi teaspoon o ka waipū paila.
• He gākeke o ke kō.
• He pa'i pipi.

No ka mea'o ka piele nui me ka hīni'i a me ka momi'a'ole wale no ka palaoa, akā no ka ho'opiha'ana, pono'oe e ho'omana'o hou i kāu mau manamana lima:

• 'O ka hapalua o ke kī'aha.
• 'Ekolu hua.
• 300 karamu o ka nihi.
• 'O ke aniani o ka jam.
• 'O'elua hua'ōhi'a.

Hō'ike o ke ka'ina hana

Ma ka papa mua, pono'oe e hana i ka ho'okolohua. I loko o ka hohonu hohonu, e ho'ohui i ke kō a me ka palaoa i kāhi'ia. Lawe pū'ia ka wai a me ka baila i laila. 'O ka hopena o ka'ūpuni e'oki'ia me kahi pahi, a'o nā pahuhuna i hana'ia, kahi i holoi'ia me nā lā'au a hiki i ka'a'ahu. A laila ua māhele'ia i'ehā mau'āpana like a ho'oma'ema'e'ia i loko o ka firi.

Ma hope o ka hapalua hola, ua wehe'ia ka paila palaoa a ua hohola'ia kekahi o nā'āpana ma lalo o ka'āpana, i ho'onā'ia me ka'aila. Mai luna mai i hana'ia ka ni'i, mua'ia me nā hua a me ke kō. 'O ka papa a'e a'e kekahi hapa o ka hō'ailona. Ho'opiha'ia'o ia me ka'ele momona a ho'ouhi hou'ia me ka'ōhū malo'o. Ho'opili'ia kēia mau mea a pau me nā'ō'a'a a'oi loa i ka'ōpala a me kahi papa'ē a'e o ka palaoa. Ma hope koke iho o kēia, ho'okomo'ia ka pa'i i ka umu. E'ai i ka mea'ala i 180 degrees no ka li'ili'i he kanakolu a me kumalima mau minuke. Ma mua o ka lawelawe, ua'olu'olu'ia a'oki'ia i loko o nā'āpana.

'O ka koho me ka'aila kirimina

He'oko'a loa kēia'oihana i nā mea i hala. Ho'ohālikelike i ka ho'ohana'ana i nā'ano'ano'ano'ē a'e. No ka'oki'ana i kahi pā'ani homemahi nui i ka pahu me ka jam, pono'oe e ho'omākaukau i mua:

• 250 grams o ka pata.
• 'O'ekolu mau aniani palaoa.
• 'O'elua mau punetēpō o ka kirīpi'ilia.
• 'O kahi'eke o ka palahupa'u.
• Ka hua moa hou.
• Jam.
• 'O Vanillin a me ka mea'alapona.

Pono e ho'okūnā'ia he'ole ka iwi i iwi. No kēia mau kumu, he mea pono e ho'ohana i kahi momona momona. Inā'oe he pahu hāmama o ka mīkini wai, hiki iā'oe ke ho'ohui i kahi kānalua.

Ke kuhikuhi o nā hana

I loko o ho'okahi ipu e hui pū me ka waiūpa'a a me ka palaoa i kāhi'ia. Pau kēia mau mea me ka pahi'oi. I loko o nā pahuhuna i ho'olālā'ia i ka'eke o ka paula palolo, vanillin a me kahi kinamona.

Ua māhele'ia ka māka hopena i'elua'āpana kūpono'ole. I ka hapa li'ili'i o lākou, e ho'onui i kahi hua manu moa a me ka'aila'ala. Ho'ohui pono i nā mea'ai a pau, pono iā'oe ke'ano o ka paila, kahi e kau ai ke kumu o ka pa'i hou. Ho'omahele'ia kēia'āpana ma lalo o ka'āpana, i mua o nā'āpana. Ma luna o ka pāhola e ho'opiha'ole i ka mīkini wai a ho'opiha'ia me nā koena o nā kuhū. A laila ho'omo'a'ia ka mea'ono hou i ka umu. E mālama iā ia no kahi o'elima mau minuke i kahi mahana o 180 degrees. Ho'oku'u'ia ka pa'i pa'i'ia mai ka umu,'olu'olu,'oki'oki i loko o nā'āpana li'ili'i a lawelawe'ia no ke kī.