'O ka loiloi'ele'ele: ka wehewehe, ka noho'ana, ka mea'ono

Kekahi o ka loa pipiʻi Fish i loko o ke ao nei, oia ka mea keʻokeʻo truffle. No ke kumukū'ai a me nā mea'ono, ua hakakā'o ia me kona'ele'ele'ele'ele. Ma nā kenekulia i hala, hiki i nā po'e waiwai nui wale ke'ai i nā mea ke'oke'o ke'oke'o. I ko mākou manawa,'a'ole hiki i kēlā me kēia hale ke ho'onani i kahi papa kū'oko'a o kēia mau haohao nani. Ma waho a'e o ka ho'ā'o maika'i loa, he'ano maika'i'ē a'e kekahi. 'O ka mīko'o ke'oke'o kahi mea momona,'o ia kekahi o nā'oihana ma'i'oi loa o ka honua. Ua hō'ike'o Dumas i kēia mau hana kupaianaha me kēia mau ha'ani.

He mea'ono ka mea ho'onani kūpono, he mea hiki i nā holoholona ke loa'a iā lākou ma lalo o kahi papa lepo. Mai ka mana'o o ka kuke'ana, hiki i kekahi ke kama'ilio e pili ana i nā waiwai o kēia mau ha'iki i ka mea'ole. Ua'ae like lākou me nā kī'aha'oko'a a ua hiki ke ho'ololi i ka mea'ai ma'amau i loko o ka le'ale'a no ka mea ho'omaopopo. Ho'ohui pinepine'ia kēia mau hamo i loko o ke'ano malo'o a malo'o paha. 'O kēia ka mea e'olu'olu ai iā'oe i ka'ono a me ka mea'ala'ole.

Hō'ike

'O kahi'oloke'o ke'oke'o kahi mea kanu honua. 'O kona kino momona he'ano'ano like'ole. I ka nānā'ana, ua like kona'ano me ka tuber o Ierusalema artichoke a me ka mea kanu. Hiki i ke kaumaha o ka'ōpili'ōpili ke pi'i i 1.5 kg. Eia na'e, aia kekahi po'e me ka nui nui. I ke anawaena,'o ka'oloke ke'oke'o, e like me ke kānāwai, hiki i kahi 15-20 kapua'i. Ma ke kumu, he kīiki li'ili'i kona. Ma ke'ano malo'o, e emi iho ka nui o ka pū'ai i nā manawa he nui. Ua uhi'ia nā'ōpiopio i nā'ōma'oma'o ke'oke'o. I ka manawa pōkole, ua pō'ele'ele, a uhi'ia i nā'ōpū a me nā papa. 'O ka'i'o o ka ha'iki he pa'akikī a malo'o ho'i i ka pā'ana. Ma nā'ōpili'ōpiopio, ua ke'oke'o me ka'ili o ka'alani a me nā'ememe melemele (he mau loko me nā momona i loko o ia mau mea). 'O nā'ano kahiko he kino'ele'ele me nā veins ke'oke'o. 'O kahi hāla'i kūpa'a ikaika loa kahi'ōma'a ke'oke'o. Hiki ke'ike'ia nā ki'i o kēia pūku'i ma kēia'atikala. 'O ke'ano o macromycetes e loli iki paha, ma muli o ka'āpana o ka ulu.

Habitat

Ho'oulu ka Truffles i ka coniferous, ka'eneke a me nā ululā'au ulu. Hiki ke loa'a iā lākou i loko o kahi lepo malo'o, maika'i a maika'i a me nā'ano lepo maika'i'ole me ka uhi'ōpiopio i ulu'ole'ia. 'O ka hapanui ka loa'a'ana o nā ululaau o Birch, nā kumu o nā kumu lā'au, kokoke i ke kumu kūkena, a ma nā'ōpiopio'ōpiopio ho'i o nā lā'au pine a me nā lā'au pine. Ho'opili'ia lākou i'Aukake-Kepakemapa. Ma ka nahele Lūkini aia wale nō nā mea ke'oke'o ke'oke'o. 'Oiai aia he'ike e pili ana i ka'ike o ka'ele'ele.

E huli i nā loiloi

No ka huli'ana i nā loiloi, ho'ohana'ia nā holoholona. 'Oiai, he mau'īlio a pua'a (boars) kēia. Hiki lākou ke honi a'ike i ka mea momona ma lalo o kahi papa lepo. I loko o nā puhi, ke'ala o kēia mau ha'iki e pili ana i ke ala o ka wahine no nā kumu'ike'ole, a hiki iā lākou ke honi i ke kumu ma kahi mamao o 10 m. Akā, i ka huli'ana i nā moa puaa me nā pua'a, pono e mālama. Inā loa'a i ka pua'a he mīkini,'a'ole e lohi ka'eli'ana a me ka'ai'ana. No laila, ho'okomo pinepine'ia nā muzzles ma luna o lākou. Ho'opili pū'ia nā Truffles me nā'īlio (female). A laila ua ho'ona'auao maika'i'ia lākou mai nā mahina mua o ke ola. 'O ka mua, hā'awi'ia lākou i ka waiū me ka decoction o ha'alā. Ke ulu a ka'īlio, ho'omaka lākou e a'o me ia i loko o ka lumi. Ke huna nei lākou i kekahi wahi (ma lalo o nā lole, a me nā mea'ē a'e) i kahi'āpana lā'au i lūlū'ia me nā'alo'olo, a e'imi i ka'īlio no ka'ala. No nā holomua e uku ana i ka wahine. I ka ulu'ana o ka'īlio, ua ho'ololi'ia nā hana i ka pā, i ka māla, a laila i ka nahele.