ʻala a me ka ono Jam o kamako iki plums,ʻoiai ke kuke mea,ʻaʻole loa paʻakikī, akā, ka mea e i ke kukeʻana i loko o kekahi mau kahua o ka hoʻonaʻauao. E i kou manawa, a laila, i loko o ka hooilo oe e ua stockpiled i ka nui a me ka maikaʻi kēia pepa hakahaka. plum hua iloko o ka hailonaʻana no nā wikamina (C, a B), pectin,ʻakika a me nā waiwai e kōkua malama e hoʻonele. E hai mai pehea e e Jam, mai ka kamako iki plum. Recipes a me ka 'ike loea hou imu oe e loaʻa i loko o kēia' atikala. Ma ke ala, ka mea, ua i? Aeiiaiaoaony e mahuahua ikaika loa ka makemake, ka hakakā diarrheal maʻi, ka mea, ua Anati-hoʻoʻino a me ka krovoochischayuschim hana. Pīhoihoi lākou eʻike? A laila, ua hiki ke kiʻi i lalo i ka hana.
Pehea e kukeʻana i ka Jam o kamako iki plums,'ālualua
Mua holoi i ka hua ma lalo o ka wai kahe, mahele i loko o halves, laila, e pono e wehe i ka anoano. Ma 1 kg o oo kamako iki plum, oe e pono ai:
- hapalua o ka kilogram o ke kōpaʻa;
- he aniani o ka wai maemae.
Mua, plum blanch i ka wela o ka wai me ka uuku o ka nui kō (lawa no ekolu tablespoons) i oi aku 4 minuke. A laila, pono e wehe 'ia i ka hua me ke slotted puna, ae omo. Next, e hoʻomākaukau i ke kō malakeke, mai ka hoakaka ana o ka wai a me kō dala. I ka hoolapalapaia, ia mea e pono ke waiho i ka hua, a kukeʻana i ka hapaha o ka hora. E like me mākou i olelo ia, kamako iki plum Jam no ka hooilo hoomakaukau i loko o kekahi mau kahua o ka hoʻonaʻauao, a he oiaio, ua i loko o 2 'ole (kaʻoi loa) ekolu. E ahonui, a me ka oe i ka loa ono kaʻohiʻana. A nahā i waena o ka pulping e ia ma ka liʻiliʻi loa 3 hola. I ka mea a pau mahope makaukau, Jam packagi ma kapa pono sterilized, owili poi, a hoouna aku i ka waiho waho a hiki i ka hooilo.
Kamako iki plum Jam seedless. Kekahi hana o ka la hoomalolo
Per kilogram o ka hua lawe:
- 2 i nā kilo o ke kōpaʻa;
- 3 makaaniani o ke gula i wae 'ka wai.
Plum holoi, puunaue me ka hapa, wehe i na anoano. A laila, ma lalo no kekahi mau minuke i mea wela (80 degere) akā,ʻaʻole nā kapuahi e ka wai a me ka e kū 3-4 minuke. Ma hope o ka hua, a wehe i ka toothpick kēlā pinned ma kekahi mau wahi. A laila, e waiho ana i ka hua i loko o ka ipu hao, ninini 3/4 kō malakeke i hoomakaukauiaʻi mai ka hōʻike dala o na nā mea hoʻohui, e lawe mai i ka mai hehe, a laila, e lawe aku oe mai ka wela a me ka wahi i loko o kekahi me wahi no ka 10 hola. Ma hope iho o kēia manawa, ke Jam o kamako iki plums,ʻoiai, e hiki ke hoomoa a makaukau (e hoao ia, lawe i kekahi kulu o ka wai, mai ka pā, a ninini iho ma luna o ka palahalaha papa, ina e halii mai i - a hiki kukeʻana, ināʻaʻole, wehe i ka pa o ke kapuahi). Packagi ma kapa, a hoouna akuʻala ma ka hale kūʻai no ka safekeeping.
Jam mai ka kamako iki plum,ʻoiai me na mea ala i loko o ka umu
No ka ia, oe, e pono:
- kilogram o ka ula kamako iki plums;
- 700 nā huna o ke kōpaʻa;
- 2 teaspoons ka wai lemi;
- 2 cloves a me ka hapalua teaspoon kinemona ka pauka.
Hua holoi, puunaue me ka hapa, wehe anoano, laila ninini i ke kōpaʻa, hoʻokomo i ka wai lemi, a e kū no kekahi mau hola. Ma hope o ka pā me na hua hahao i loko o ka umu preheated i 150 degere, a hoomoa i ka hapalua hora. Iloko o keia manawa, e pono i ka hailona o 2-3 manawa e hui. 15 minuke ma mua o ka pau ana o ia manawa, e hoʻouka hou aku au alycha meaʻala (cloves e pono ai ma hope o wehe). Hoʻopau - hiki ke pūʻolo helu ma ka ipu. Paha ia mea i ka easiest beauty o Jam, eia nae ka mua elua i koi nui manawa no ka pololei imu. Whichever hana oe i koho, e kiʻi i ka loa a me kaʻono onaona hoomakaukau no ka hooilo.