'O Goulash i loko o ka māla:'o ka mea maika'i loa

'A'ole'o Goulash i loko o ka māla e ho'ohuli i nā mea'ono loa. Ma hope o nā mea a pau,'a'ohe mea e pīpī ai i ka mana o ka'ōpiopio. 'Aiho'i'ia mākou i ka mea'ai me ka'olola a me ke ki'ono'i momona ho'i i ka wā i hala. Hiki iā'oe ke hana i kēia mea'ono i ka hale? E'ike'oe i nā mea kanu maika'i loa i loko o kēia'atikala.

He wahi li'ili'i e pili ana i ka mo'aukala o ka pā

Ua hana'ia'o Goulash i Hungary. I ka unuhi'ana mai ka'ōlelo kuloko,'o ka inoa o ka pālahalaha "kahu hipa". 'Ōlelo kēia i ka nui e pili ana i ka ho'omaka'ana o ka pā. 'O ka mea mua i ho'omākaukau'ia e nā kahu hipa Hungarian i nā mea ho'oholo kulū ma ke kahua. Eia na'e,'a'ole kēia e pale i kekahi po'e e kapa nei i kēia pā'ina "kīpī ali'i". I ka hua mua, pono e kau i nā'āpana i'a i'ōhi'ia me ka pua'a pua'a, ka pepa, nā'aliki a me nā uala. Mana'o nā kānaka'alala'au he'ano ia o nā mīko'i lahilahi. Eia na'e, maika'i loa ka hui pū'ana me kahi kī'aha'ao'ao.

I kēia mau lā, he mea kaulana loa ka'ōka'ina. Hāpai'ia ia me ka'olu'olu e nā keiki a me nā mākua. Eia nō na'e, no ka mea e pono ai ke kī'aha no ka'ōpū maika'i o ke keiki, pono ia e ho'omākaukau'ia mai ka mea ki'eki'e loa a me nā huahana hou. 'A'ole pono ka'i'o i ka iwi, ka'ili a me nā'ōniu. Pono e ho'onui pono'ia nā condiments. Pono nā'āpana pua'a, ka moa a me ka pipi a pau e like me ke kū mālie a me ke ke'a kū ho'okahi.

Pipi ai: me ka kai. Nā mea'ai

E hō'ike'ia i lalo kahi mea'ono no ka ho'omākaukau'ana i ka'ō'ō me ka pua e like me ke kīhāpai. 'A'ole hiki ke komo i loko - he mea ma'alahi loa nā mea a pau. Hiki ke loa'a nā huahana no kēia mea momona me nā mea'ai i kēlā me kēia hale kū'ai:

• 'Ahi mea'ai - hapalua kilokika;
• Onion - ho'okahi wahi;
• Kaomi - 1'āpana;
• 'Ola - ho'okahi puna (kahi'aina'aina);
• Pāpa'i Tomato - 1 spoon (tea);
• Kaomi'alami - ho'okahi puna (kahi'aina'aina);
• Lau Lau Lau - 1 piece;
• 'O ka pa'akai - e'ono.

'A'ole hiki ke ho'ohui'ia ka'aila i loko o ke kī'aha, akā me ka mea'oi aku ka nui o ka mea'ona. Ma ka manawa lō'ihi, e ho'ā'o'oe i nā koho like'ole a koho pono i kahi āu e makemake nui ai.

'Ai'ia ka'ōpū me ka kala. Ke'ano ho'omākaukau

Hiki ke mālama i kekahi mea mālama mālama i ke'ano o ka kuke'ana i ka māla. 'O ka papahele no ka kuke'ana'o kēia ka mea e helu nei:

1. 'O ka mua, pono'oe e'oki'oki i ka'i'o i mau'āpana li'ili'i. A laila e ho'oma'ema'e pono'ia lākou, e ninini i kahi wai'u'uku a ho'oku'u'ia me nā'ale'a a me nā kāloti i kāhi'ia ma kahi wela. I kēia kūlana, pono e waiho iki kahi'aila koale i loko o ka pā.
2. Ma hope iho, pono'oe e ho'onui i ka wai ai'ole ka hulu. 'O ka lakio o ka mea'ai a me ka wai e like me ka 1 ho'okahi wai wai ma ka paona mea'ai. A laila, pono e kuke i ka hua. Ma kahi o 10 mau minuke ma mua o ka wehe'ana i nā ipu mai ka kapuahi, pono lākou e'olu'olu, pani'ia a kāpīpī'ia i ka lālā bay. 'O ka hopena, pono e huli ka'i'o i mea'alupalu, uhi'ia. Hiki ke nānā'ia ka mākaukau o ka huahana me ka'ōiwi a i'ole ka pahi.
3. A laila pono'oe e ho'opau i loko o ka hapalua o ka wai he teaspoon o ka paku a ho'okahi ho'okahi kenetunela o ka palaoa a me ka kirimalu. Ma hope o ia mea, pono e hui pū'ia nā mea o loko o ka pahu aniani i kahi kūlike kaulike. Inā'oi aku ka mānoanoa o ka'ōmole ma mua o ka mea e pono ai, hiki ke ho'ohālike'ia i ka wai kai.
4. Eia hou, me ka ho'omau pinepine'ana, e pono'oe e ninini i loko o ke kāwili goulash o ka'aila'ala, ka palaoa a me ka pasta. Ma hope o kēia, pono'oe e kinai i ka'i'o no 5-10 mau minuke. I kēia manawa, hiki iā'oe ke pā'ina i ka pā'ina momona.

Hiki ke'awa'awa loa'o Goulash me ka pua i loko o ka māla inā ho'okomo'ia i loko o nā minuke he umi i mua o ka pau'ana o ka huki'ia'ana o kahi kukumba pa'akai a'ōpala. Hā'awi kēia i ka mea'ai i kahi kūikawā kūikawā.

'Ai'ia ka'ōpū ma ka pā'ani. Nā mea'ai

I ka lehulehu, ua'olu'olu a ho'opau'ia nā pā'ani. No ke kuke'ana i ka'ōkuhi ma kēia polokalamu e like me ka māla, pono'oe e kau i nā huahana nei:

• 'Ala - 500 grams;
• Onion - 1 piece;
• Kaomi - ho'okahi'āpana;
• 'O ka palaoa palaoa - 1 puna (lumi'aina);
• Kāpena Pāpī - ho'okahi puna (tea);
• Kaomi'alami - 1 puna (lumi'aina);
• Lau Laula - ho'okahi wahi;
• 'O ka pa'akai - hapalua hapalua (tea).

'Ai'ia ka'ōpū ma ka pā'ani. Ke'ano ho'omākaukau

No kēia pā'ona, pono'oe e koho i kahi'āpana'oi aku o ke kino me ka'ole o nā'i'o a me ka momona. Mālama kēia i kā mākou goulash me he māla maika'i loa. A laila pono'oe e hana i kēia mau mea:

1. 'O ka mua, e'oki'oki i ka'i'o ma o nā lālā i nā'āpana li'ili'i.
2. A laila pono'oe e puhi a'ānai i nā kāloti a me nā'aila.
3. A laila pono'oe e waiho i nā lau a me ka pipi i loko o ka lehulehu.
4. Ma hope o kēlā mea, i loko o kekahi kī'aha'ē a'e, e pono'oe e ho'ohui i ka'aila kawa, ka'ōmato a me ka palaoa a ho'okahe i ka hui'ana me ka wai. Ma ka manawa like, pono e ho'omana'o'ia i ka nui'ole o ka māmā e pau'ole, akā, e hā'awi'i'o aku nā hua i ka wai. No ka ho'oma'ema'e'ana i ka mila, pono e ho'ohui'ia ka hui'ana me ka hapalua a'ekolu paha o ka wai o ka wai.
5. A laila, e ninini'ia ka nui o ka nuipa'a i loko o ka multivark. A laila e ho'omo'ona'ia nā huahana a pau, e ho'opili'ia a ho'olālā'ia me ka lālā bay.
6. Ma hope iho, pono'oe e pani i ke kelepona a ho'ololi i ke'ano ma ka "Quenching" mode.
7. Ma hope o ho'okahi hola, e mākaukau ka pipi'o ka pipi, e like me ke kula ha'aha'a, i mea e'ai ai. Hiki ke ho'ohana'ia ma ka papa'aina ma kēlā'ao'ao kēia'ao'ao: ka'uala, ka buckwheat, a me ka pale pele. E komo kēia ma'alahi i kāu'ai ma'amau a lilo i kāu hana punahele.

Ka Hopena

Ano, ia oe i ike pehea e kuke pipi goulash i loko o ka mahinaʻai. 'Oi ka mea ma'alahi no ka mea e ho'omana'o ai ma ka na'au. Hiki iā ia ke ho'omākaukau'ia mai nā'ano mea'ai like'ole. 'O ka manu a me ka pua'a kūpono paha, no ka la'ana. Ma muli o nā mea'ai, hiki ke'oko'a ka manawa kuke. E hele ka moa i ka makaukau no 40 mau minuke, a me ka puaa a me ka pipi - aole emi malalo o ka hora. Eia hou, mai'olu'olu'oe i nā mea'ala, e like me ke'ano o ke kīhāpai e'ike'ia ke'ano kūpono kūpono no ka mea'a'ole ia e ho'ohui i nā mea hō'olu'olu. Aloha maika'i!