Pehea e kukeʻana ka ohinu ana chestnuts

Oia ka mea kupaianaha ka palaoa, e like i pulehuia chestnuts, i mai edible hua o ka chestnut laau (ulu i loko o ka Balkan Peninsula), ka mea mau loa nutritious, a no ka hailona o ka pia. I ke anu manawa o ka o ka poʻeʻEulopa i loa leʻaleʻa o ka inu, e like me kēia mau hua i he uuku nui o ka momona hoʻohālikelike ai i na kukui.

Chestnut kālua i ka berena, kalua ai, little man, e ka palaoa, a me ka mea, e mālama lākou me kaʻaoʻao pa. Naʻe, ma mua ke kuke chestnuts, e mau i ka incision kaʻili, no ka mea, iloko o ka nui nui o ka wai i, ma lalo o ka aoao o ke kiʻekiʻe ka mahana ia iho i loko o mahu, o ka'aloʻahiʻa hanaia i loko o ka hua, a ia explodes. E pale i kēia, e ka incision i loko o ka hohonu o kekahi kenimika ma kaʻaoʻaoʻoi o ka chestnut.

A laila, ka mea i hohola ma luna o ke kāluaʻia kuina, a pulehu iho la i loko o kekahi mau papa e pili ana i ka hapalua hora ma ke ana wela kiʻekiʻe. Eia naʻe, e makaala i ka umu i pulehuia chestnuts ke kiʻi o kona kulana paakiki a me ka maloo, pela ia mea kupono e kalua ia i loko o ka Aluminum pa pulehu, ma luna ua uhi ana a me ka lole, hui pūʻia mai ka manawa i ka manawa. I ka ihi kaʻaoʻao hua, holoi maʻemaʻe a fry i kekahi mau hou minuke, luliluli kēlā wā i kēia wā. Au pono aku nei au i ka mea a pau kaʻina hana o ka hoomakaukau ana i na kiaha i ohinu chestnuts, e lawe ma kahi o iwakalua minuke.

Hiki no hoi ke hoʻohana i ka frying pa. Ma keia hihia, ka mea, ua hou ia ma ka liʻiliʻi nui o ka wai (ma kahi o eha puna), uhi i ka pahu, a me ka frying i ka hua ma haʻahaʻa wela, ma ka lulu kekahi manawa ma kahi o iwakalua-kumamalima minuke. Ua nānā 'makemake like penei: he Nut'uī, ka iwi pono e hoopuni wehe. Ka hoʻopauʻana o ke pa, oia no me ka paakai a me kō e hoao, a mālama aku i wela.

I pulehuia chestnuts e hele pomaikai me ka pia, kvass, hua waina wai a ulaula ka waina.

He mea hiki, e hoomakaukau i nā kukui i loko o ka hawewe umu. No laila, ka mea i loko o ka wela-hoʻopale bola, hui paakai wai e ae ia e pani i kekahi-hapakolu o na kukui, a me kukeʻana no kaʻelima minuke i kā mākou mana.

It E e kaulana ia i pulehuia chestnuts mea pono e hana, e like me ka mea, e olelo aku nei, a me ka wela o ka wela, no ka mea, ka mea hou ka mea, i me, ka mea, e mae i ka houʻono. I ka mea kumu ka mea, ua pono, eʻai ia ma hope koke baking.

Chestnut hua pihaʻi me pia, kōpaʻa, ascorbicʻakika, hao, a me ka tannins e haawi ia i ka aftertaste iki awaawa. Mamua o ka hoomakaukau ana ia lakou, nānā 'ole o ke ano i loko i ka mea, ua pono i ka hoʻopiha i ka wai. Pela na hua i mea edible, pohō ai i ka lalo, a me ka ili, e ia wale'ānaiʻia.

kekahiʻaoʻao o ke ana, e hoomakaukau i pulehuia chestnuts i ka hau kalima noonoo. No keia hopena, ka hapalua o ka nā kilo o ka hua ua holoiʻia, incised, a ho'ū ihola i loko o nā kapuahi e ka wai no ka mau minuke, a laila, paila no kekahi mau minuke elima. Ka mea, i laila, e halii mai i loko o ka palapala, pīpī me nā tablespoons o ke kōpaʻa, hoʻokomo mau tablespoons o ka bata, a hahao i loko o ka umu no ka iwakālua minuke. I ka mea makaukau i ka palaoa, ka mea pīpī me he haneri nā huna o ka brandy, a puhi i ke ahi.

Pela, i ka lā, e ho onui ana hiʻona mau edible chestnuts, i hiki ke kuai i ka nui pōʻeleʻele loa paha hale kūʻai nui. Hearty a ola, ka mea, i nui ai ia me ka mea hiki ole ke hoohalikeia.