Salame me nā pūpū a me ka li'akai: mele mele

I loko o ka honua, he nui nā'ano o nā salakeke like'ole,'a'ole he mea kānalua - he mea'ai a me ka pono ka hamo'akai, a ua hui maika'i'ia me ka lihi a me nā huahana'ē a'e. Ho'omaopopo au iā'oe i kāu mau'oihana punahele i'ike'ia.

Salame me nā pūpū a me ka laiki (mahana)

Hā'aha kēia me'a i nā mea ma'alahi, ma kahi manawa i mana'o'ole'ia, a me kahi salakeke me nā hala'i a me ka pa'akai e lilo i mea'ono a'olu'olu.

No 4 mau hua kōkua o ka saladi e pono ana'oe:

• 'O nā pu'uwai'ele'ele - 250g
• Ho'opā'au i kahi hou a i'ole ka'eto'oki (like'ole) -'oiai
• Pi'i - ho'okahi'āpana
• Wahi pa'akai li'ili'i - 200g
• 'O ka clove o ke kāleka
• Mei mayonnaise ai'ole he'anai e pili ana i ka wai'ako'a ma'amau - 2 tbsp.
• Butter - like ka nui
• 'O ka pa'akai a me kekahi pepa - e'ono

Pono ka ho'omākaukau'ana i kēia huamoa he 20 mau minuke, hiki iā'oe ke ho'omākaukau pono, inā paha nā malihini ma ke ala.

No laila, ua ho'omaka!

Ho'omehana au i ka waiūpa'a i ka'u punahele Teflon punahele loa. 'Ai'akahi e'oki'oki au i kahi li'ili'i a hele i ka mālamalama (3-4 mau minuke). Moa naau aʻu i oki i 4 mau'āpana, a ninini i loko o ka pā. Ho'olā'au wau no ia no ka hola 10-15.

Ho'okipa'ia ka mīpala i nā pa'ipa'i, ke kāleka i kāomi'ia ma ke kelepuni kāleka, ka pa'akai ma luna o ka li'ili'i li'ili'i. Ho'opiha wau i nā haohao i loko o ka pā palai, pāhi no nā minuke'elua. E ho'opau i ka ipu, e ho'oku'u i ka'ōmole mai ka pahu wela, e kali a hō'olu'olu.

'Ike au i nā mea o loko o ka'ōmole me ke kāleka a me ka'ūpī li'ili'i, ka pa'akai a me ka pepa e'ono ai, ho'opiha wau i ka mayonnaise, ke ho'ā'o nei au'a'ole e'ai ia mea, akā, i kahi mea e pili ana i ka'akika kūlohelohe. (Ke kī'aha wau i ka horseradish mai ka'ōpū a ho'ohui'ia, 'O kēlā me kēia mea e kokoke ana).

Ua mākaukau'o ka uku me nā hauha'i a me ka pa'akai, ua kau aku wau i loko o kahi kīla salamā, pono wau e ho'onani'ia me nā greens a me ka'ōmole kiko.

Moa Appetizers me Fish a me ka Pineapple

Ke makemake nei kekahi o ka wahine e ho'okūkū, e ho'onani i kāna mau malihini me kekahi mea, e hā'awi iā lākou i ka mea kupaianaha nani me ka'ono'ono. 'O kēlā me kēia mea i ho'omo'a'ia me ka'ono, ke kumu kū'ai mua kahi kumu maika'i e kūkākūkā ai, e a'o e pili ana i nā huahana i loko o kona mele, e ho'ohau'oli i ka mea hale. Inā kou hoa mai no ka ahakanaka i ka aha lealea i ka manawa maopopo - ka mea, maoli loaa keia hana Appetizers me Fish a me ka Pineapple.

Pono nā huahana nei no ka ho'omākaukau'ana:

• 'O ka'ōpū o ka'ōpū - 1 meli (ai'ole ka'āpana moa 2-3 mau'āpana)
• Ka haku mele a i'ole nā hahaha'ē a'e - 300g
• Nā hua pua'a - 3 mau'āpana
• 'O ka'ōma'oma'oma'u - 200g
• 'O kahi'āpana'ala-nui
• Kāleka - 2-3 cloves
• Pākīpika Pākīpika - hapa o ka pahu 400-gram
• Ka lole no ka lole lole (Ke'ōlelo aku nei au ma mua o ka mayonnaise e ho'ohui i ka'aila kawa me ka horseradish a me ke kāleka palu) - e'ono

Ke kīpala nei au i nā hua salame. Ho'okipala'ia nā pūpū i loko o nā'āpana nui a me ka'āla'i me nā'aila. Mai poina i ka pa'akai. 'O ka'aila no ke kāhili'ana e like me kekahi, makemake au i ka mea momona a me ka mīmona.

Huki wau i ka umauma moa me ka'ili a me ka iwi a i'ole nā kāpili, a'oki'oki i mau'āpana,'oki'oki i nā hua me nā hua manu, e ho'omo'i i ka moa.

Inā pa'akikī ka pa'akai, e'oki'oki ia me nā'ōpi'pi'i li'ili'i, ma'ema'e - kau ma ka papa waena. Oe ke ho'āʻo kahi o ka mea mau me ka waiū Fet a me ka waiū. Ho'omo'a'ia ka huahua i loko o kahi pahu me ka moa a me nā hua.

Hiki ia'u ke ho'ohui i ka wai mai loko mai o ka ipu'ona i loko o ke kī'aha - hiki iā'oe ke inu ia mea he compote. Ho'okipa'ia nā pineapa i nā'āpana a ho'onui i ka nui o ka nui. (Ma ke ala, hiki iā'oe ke kū'ai i nā pineapples, i'oki'oki'ia i loko o nā pa'i, akā nui ka wai, no laila e'oi aku ka maika'i o ka hopu'ana i nā pineapulu me ka hau'ulu a'oki'oki i nā'āpana o ka nui i makemake'ia).

Kālepa E hele wau i loko o ka hale paipalapala i loko o kahi'ele'ele'ele'ele a i'ole ke kāpena kūikawā, ho'opi'i wau i ka horseradish mai ka'ōpū, pa'i wau ia - hiki iā'oe ke ho'onui i kahi pinki o ka curry. Ho'opulu wau i ka hua salala me kēia mīkini a ho'ohui'ia. Hiki iā'oe ke kāhiko i ka saladi ma kekahi'ano āu e makemake ai.

Salame me nā pūpū a me ka sīkeke, ka moa a me ka pāpale!

Salame me nā pūpū a me ka sīkeke "Metelitsa"

'O ka'oia'i'o, he salakeke me nā hala a me ka'ailala, akā aia nō ho'i ka pa'akai. He mea ma'alahi, hiki iā'oe ke kuke i kēlā me kēia lā. Hiki iā'oe ke'ai e like me ka sālemaka, akā, hiki iā'oe ke ho'ohui i nā papa a kau i ka pākeke sala ma nā kūkeke, ka mea'ala a i'ole wale i ka palaoa ke'oke'o - e loa'a'oe i nā mea maika'i maika'i no ka'ō kakahiaka!

Mea Kai:

• maloo Fish a Fish - 200g
• 'Alika - 1 pc.
• 'Elua pālala
• 100g o ka pa'akai pa'akiki
• 'Ekolu hua
• Mei mayonnaise a i'ole ke kānake kūmole e'ono ai

Hana ma'alahi kēia salakeke. Nā hauhi E kuke wau a ho'oma'ū me nā'aila i ka mea'aila. Kū wau i ka kuke a ho'oma'ama'a i ka'uala, kāpī i kahi kī nui, a me ka liiki - ma luna o ka li'ili'i.

Cook paakiki-hoolapalapaia hua paha, ho'ēmi, e hookaawale i ka yolks, mai ka 'oiaʻiʻo ma loko, aʻu i hamoʻia iā lākou pākahi i ka lohi loa grater.

E ho'opili'ia kēlā me kēia pā'ani me ka yogurt (kahi mea hiki ke ho'oulu i ke koloka i ho'opuka'ia i ke kālani a me ka mea ha'emi li'ili'i, e lilo ia i mea'ono maika'i loa,'a'ole'oi aku ka'ino ma mua o ka mayonnaise): nā halaha me nā a'a -

E wehe au i ka mea huna - e ho'onui i ka lila a me ka ea, ka'aila a me nā yolks me nā protein i ho'opa'a'ia ma luna o ka grater i loko o ke kī'aha.

E ho'opiha i ka'atila me nā pūpū a me ka pa'akai, e'olu'olu i kou makemake!