Wine o cherries

O na mea nui kūʻai i keia la, e hiki ke 'imi i kekahi waina: ono, kalaka nui-maloo, a paʻa i waina, keokeo, ulaula, olelo ka dukima. Akā, hoʻowahāwahā keia waiwai o ka poʻe uʻi a, kekahi mau kanaka makemake homemade waina.

Ua Ua i mai nāʻano likeʻole o ka maka mea, i loko o kēia 'atikala aʻu e kūkākūkā pehea e e ka waina, mai cherries.

Inā e makemakeʻoe e kiʻi i ka kohu kūpono huahana, mai hoopoina i kekahi nui rula - no ka mea pono i ka makaukau ana o ka waina wale i ka mea maikai a me ka kiʻekiʻe e like ai i ka hua, e koho. Ia mea,ʻaʻole e pono ke hoola ma ka maka mau mea, no ka mea hoi i ka waina, mai cherries, eʻoliʻoli nōʻoe me kona aroma a me ka pungentʻaiʻana.

Me ua Hoomau pinepine aku au i e maopopo lea ai - kēlā me kēia poʻe kaua waina i kekahi, a me ka ia kau ana o nā mea hoʻohui mea ole ia i ka ia me ka mea e ae. Oko ao i loko o ka hoʻomanaʻo, koho o ka maka mea, sourdough a me nā nīnūnē ma mua kilohi, uuku na mea nui hoʻololi i ka ho'āʻoʻana o ka waina ma ka auoiaea. No laila au e hai aku ia oe pehea, ma koʻu manao, a pau e pono e hana ai, a ma hope i kēia mau kōkua, a koho 'ē aʻe aoao, hooholo no oe ia oe iho.

No laila, e ka hoʻomaka sayings waina kamako iki me ka makaukau o ka maka mea, a no ka mea hu. Na ka mea inu o kekahi o na hua o kēia mau hana i'ālike. Kamako iki paha e substandard, hālawa, uku, akā, eʻoiaʻiʻo ka mea, e ia he ola, oo, a i popopo. He mea pono e akahele Hoʻokaʻina 'ia ma ka maka mea, a wehe i nā mea a pau lapuwale hua.

Inā kamako iki i makaukau, ka mea e e peredavit. Inā he mea kekahi kūikawā kaomi waina - nui, ina i ike, e hiki ke hoʻohana i ka juicer, a pahu aku ai i kou wawae a hiki i ka mele, e like me ia ma "Ka Taming o ka Shrew" kiʻiʻoniʻoni. Wai hiki ke hoʻohana 'ia no kona Manao iho la ia mea, no ka malama ana, a me ka mea i koe kamako iki kaumaha (ʻiʻo pepa) mea pono no ka hoʻohana like maka mea, i ka waina, kamako iki, mākou e hoomakaukau wale ka hoʻohana' ana i kaʻiʻo pepa.

Me ka mea hū o ka iki hou huikau, i ka maikai o ka mea i ua hoʻohana 'ia i loko o ka hana. Kēia kaʻawaʻawaʻana Ua ulu ma luna o ka waina i loko o ka hū o ka keʻena hoʻokolohua, akā, e kiʻi ia huikau. No laila, ho'āʻo e hana i kekahi mea e like ai like me ka no ka waina o cherries ma ka hale.

Hele kona makaukau e e ka hola 'elua pule ma mua o ka lā i au i hoonoho ia oe iho no ka hua pōʻalo. Au IeAUPIIe, IAa IO hoʻohana i ka berena hūʻole raspberries. He pono, e ohi i na hua maʻemaʻe, a me ka holoi (ʻaʻole e holoi aku i ka koʻohune mai ia), kau e hoʻohana. I mea no ke aha la au e ole kūkā iho e ohi i raspberries ma hope o ka ua. I maikai, heʻiʻo maka mea e kaʻawaʻawaʻana i ka waina, e ia, akā, ka mea, aole e ulu mai'ō a'ō. Inā e kūʻaiʻoe ia, e ho'āʻo e lawe kakou, aole i laweia mai, hoʻokomo akula i kaʻano o ka kemika a hiki i ka'ōnohi a poʻopoʻo.

Ano, o ke kaʻina hana, lawe i ka capacious ipu, a ninini i loko o ia i ke aniani o ka wai, ka hapalua o ka kiaha o kō haule hiamoe, a me ka mau o ka makaaniani a pepe iho la ka hua. Hookonokono ae i ka wai a pono, nakinaki mole wehe gauze o kekahi mau papa, a kiola aku la i ka mea i loko o ka pouli wahi. A pau na la eha, ia mea pono e hookonokono a me ke kanana nei kahi o ka hiki ma ka cheesecloth. Ka wai e au omo i ka - ka mea hu.

Wine kamako iki lau 200-300 nā huna o ka hu no kela he umi nā lika. Au e like me ka ka makahiki, a ina ma hope o ka mea mua'ōhui papahana e waiho i ka lua, kahi o ka hū ka hoʻohana sediment, mai ka'ōhui mua. Ma keia hihia, no ka mea, heʻumi nā lika o ka waina, ua koi 'ia hoʻokahi haneri nā huna o ke kaka.

Ano, ia mākou i nā me ka waiwai, a me ka mea hu, ua hoʻomaka ka papa kuhikuhiE kaʻina. Waina o cherries hiki ke hana i loko o desyatilitrovyh kapa, kekahi e ho'āʻo ana e hoʻohana ea ipu, akā, au makemake e paipai aku ia ia no ka waina. I ka puʻu e kū pono i 5 nā lika o kaʻiʻo pepa i koe ma hope o pōʻalo, hoʻopiha ia me nā nā lika o ka wai a me ka divorces keia malakeke a pau i mai kekahi, a me ka hapalua o ka kg kō mea hoʻoheheʻe i ekolu nā lika o ka wai. I ka'ā'ī o nā kapa e e hoʻopaʻa pipi 'i me ka gauze, a haawi aku 4 lā, e hele i loko o ka wela, ma ka hopena o ka hā o ka lā, i ka slurry a pau kikiʻo i ka lalo, he mea manawa pono, e kau ma luna o ka wai kiʻiaka, a hiki ole kapa a hoopa mai ia lakou 4-5 pule.

Ma hope iho o kēia wā, e e malama omo i ka wai, kaomi i kaʻiʻo pepa a me ke kanana nei i ka wai, a ua ikaika loa o Paulo mai o ka ia, alaila, nā wai Blend pu, a ua piha hou me ka hue wai laka hoʻouka kekahi. Ma hope o 5 pule, hiki e makaukau e ninini i ka waina, mai ipu i loko o ka omole.

Ano, ia oe i ike ai mamua pehea e e ka waina o cherries, ka mea i koe e makemake oe i ka pomaikai ma keia mea,ʻaʻole mea, akā, no ka hanohano o.