Pehea e ho'olapalapa ai i ka compote mai chryoplodki. A compote mai kahi'ele'ele'ele'ele no ka ho'oilo: kahi mea'ai

'O ka Chokeberry i ka po'e i kapa'ia he'ona'ele'ele,'o ia kekahi o nā mea kanu maika'i loa. 'O ka polokalamu'elepona he'elua manawa e like me ka nui o ka lā'au C me ka lemon a me nā hua hua'oko'a.

Eia kekahi, aia i loko o ia manawa'ehā manawa i'oi aku ka iodine ma mua o ka'ōliki a me ke kuihi.

Ua'ōlelo'ia'o Chokeberry rowan mai ka ho'omaka'ana e lawe'ia i loko o ka mea hou a me nā'ano i hana'ia no ka mālama'ana a me ka mālama'ana i nā ma'i. Mai ia mea hiki iā'oe ke ho'omākaukau i ka momi, ho'oku'u i ke'ano hou, a kālua pū i nā papa.

Ho'ohana mai kahi ho'olālā pa'ama

Hiki ke ho'omākaukau i ka pīpī mai ka pīpī ma ke kauwela a me ka ho'oilo. I ke kauwela,'a'ohe mea maika'i a'oi aku ka maika'i ma mua o ka ho'oku'u'ana i kahi wai inu mai kēia mea nani. No ka mālama'ana i nā hua hua a pau a me nā mea waiwai i loko o ka compote, pono e hahai i ka papa hana hou: e ho'one'e i ho'okahi lita o ka wai a hō'ili'ili i nā hua hou o ka chokeberry'ele'ele i ka wai kai. A laila, e ho'opau i ke kinoea ma hope o 20-30 maukona a ho'ohui i ka pa'akai. 'O ka mea ma'amau, ho'okahi walekē punetini o ke kōpa'a i kau'ia ma ka papa ho'okahi. Ma hope o ka ho'onani'ia a ho'okomo'ia ka compote mai ka blackberry, hiki iā'oe ke inu i kēia wai inu.

Nā huaka'i no ka ho'oilo

No ka'olu'olu iā'oe iho me kāu punahele punahele a me ka ho'oilo, pono pono ke ho'opa'a i nā hua malo'o o ka chokeberry'ele'ele. Hiki iā'oe ke ho'omalo'o a ho'omau i ka kuke e like me ke'ano like ho'okahi me ke'ano o ke kauwela. No ka hō'oia'ana i ka hua o ka'opipi'ele'ele'a'ole e lilo i mea kūpili, pono pono ke ho'oma'ema'e maika'i me ka wai e holo ana i mua, a laila ho'oma'ema'e maika'i. Mai kahi wīwī a ho'omohu paha iā lākou me kahi kāwele. He mea nui ia e ho'omalo'o'ia ai lākou i ka ea (hiki iā'oe ma luna o ka baleka ai'ole ma ke dacha), e ho'onāukiuki pinepine.

Hiki ke ho'opau'ia nā hua li'ili'i, a ma nā manawa ma'amau e mālama'ia me nā hua'a hou.

Ka pale'ana o nā pū

No ka hō'oia'ana'a'ole i makehewa nā hana a nā hale āpau a'a'ole i emi a'e ke kōpiho o ka'ōpu'u'ele'ele, he mea pono e'ike i kekahi mau hana. 'Oiai'o nā wahi miliona miliona o nā'ano microoganu like'ole e hiki ke hana'ino i nā ho'omākaukau'ana o ka home no ka ho'oilo, pono pono ke ho'oponopono i nā kapa kūpono.

Pono nā 'aha Banks e koho i ke kiko holo'oko'a, me ka'ole o nā pīpī a me nā wāwae, a'o nā āpau e pono ai ka'ā'ī o ka pahu. I ka manawa ma'amau, ho'ohana'ia nā compotes canned with cover covers. Pono lākou i ke'ano maoli a ka'awale'ole i ka pa'akikū, ka'ino'ino ai'ole ka'ōwili.

Ma hope o ka mākaukau'ana o nā mea a pau no ka ho'oma'ema'e'ana, pono pono ke ninini i ka wai i loko o kahi kōpana nui a ho'okomo i kahi mea kūikawā e ho'onoho'ia ai ka ipuhao. Inā'a'ohe mea i loa'a, hiki ke ho'ohana i kahi kānana ma'amau. Ma luna o laila pono'oe e kau i nā ipu i lalo a ho'ololi i ka wai.

No ka mālama pono'ole i nā'iliahi mai ka mea wela, he mea pono e wela hou ia mau mea, a'a'ole e ho'okomo i ka pahu ma kahi kānana me ka wai kohua. Pono e hana i ke ka'ina hana no ka sterilization cans no 15 mau minuke, a hiki i ka holo'ana o ka condensate a me ka mahu i ka pan.

Ma hope o ka mākaukau'ana o nā'ae, hiki iā'oe ke ho'omaka koke i ka ho'okomo mai i ka'ele'ele'ele'ele.

Pehea e ho'opiha pono i nā hua

Nui nā'ano e uhi ai i nā hua. I mea e hana ai i ka compote o nā moa no ka ho'oilo, he mea'ono a maika'i ka mea e pono ai e ho'omākaukau i kahi ala kūikawā i kahi lā'au aronia.

Pono e ho'oma'ema'e pono'ia ka paila kīni, e ho'okomo'ia i loko o ka hohonu hohonu a ninini i ka wai anuanu no'elua a'ekolu mau hola. I kēia wā, e pehu nā hua li'ili'i ma lalo o ka mana o ka wai a lilo i mea ha'aha'a. Ma hope o'ekolu mau hora, e ho'okahe'ia ka wai a ho'oulu'ia i ka lehu lehu. 'O ka wai'aila, he pono, pono e ho'omākaukau i mua. 'Oe ke hana me ka mālama'-aaioee o ka hua, akā, IeAUPIIe, IAa IO blanch hua i ka poe i ike pehea e kuke compote o chernoplodki pololei.

Ke hana'ana i ka mea'ai

No ka ho'omākaukau'ana i ka compote canle mai ka blackberry no ka ho'oilo, pono'oe e'ohi i nā hua hou a me nā hua. A laila, ho'okomo i loko o ke kī'aha a ho'ā'o e puhi. 'O Blanch ka mea kanu nui i lilo i nā mea ulu a lilo i mea'olu'olu a ho'oku'u'ia i ka lā'au syrup.

No ka ho'omākaukau mua'ana i nā pūnaewele, kahi e mālama'ia ai ka compote mai ka blackberry, pono e ho'oka'awale i ka manawa ma mua, a hiki i ka manawa e pani'ia ai ka lepo. No ka hō'alo'ana i nā kēla, hiki iā'oe ke ho'ohana i ka wai e ho'olapalapa ai, kahi wai'au'au, ai'ole e waiho iā lākou no kekahi mau minuke i loko o ke kapuahi mua.

I loko o nā ipu i kālai'ia, pono pono ka ho'opuka i nā hua o ka'ele'ele'ele'ele a ho'opiha i nā mea'aila.

Ho'opiha'ia ka ho'opihapiha no ka compote e like me ke'ano ho'āla:

Ho'okahi kala o ka wai e ho'olapalapa'ia e pono ai e lawe i 500 g.

A laila, ho'opau i ke kō i ka wai a me ka'ōpala. Ma muli o ka helu o nā hua, hiki iā'oe ke ho'ololi i ke kaulike o ke kō.

Māhele o ka blackberry a me ka waihona

Compote Ranetok a chernoplodki oluolu e hoomakaukau i ka pono ka mea inu no ke kau hoʻoilo me ka hale ahu waiwai o nā wikamina a me nā mahuaola. Pono e ho'ola'a'ia nā bakela a me nā hua waina mua. A laila, e holoi i nā waihona holoi maika'i i nā kini, a laila ka'ele'ele'ele'ele. Ma hope o kēia, pono'oe e ninini i nā hua a me nā waihona me ka wai e ho'olapalapa a ho'oku'u'ia ia no nā minuke he'umi. 'O ka hua e hā'awi koke i ka wai i ko lākou'ano kupaianaha.

Ma hope o ka hala'ana o nā minuke he umi, pono e ho'ohemo'ia ka wai i loko o ke kōkomo a ho'omo'a'ia me ke kō. Ma ke kumu o ho'okahi pākolu-lita, hiki iā'oe ke lawe i 2-2.5 kī'aha o ke kō. A laila e ho'opiha i nā hua me kahi syrup ho'omākaukau a'ōwili iā lākou me kahi ki.

Nā mea kūpono o ka compote

Chokeberry he nui kona mau mea kōkua ma ka waiwai a me nā wikamina, no laila, ua hoao na kahiko kanaka eʻai ia,ʻaʻole wale i ka wa e ohi ai kau, akā, holoholona i workpieces, mai kona mau makahiki-a. 'O nā ala ma'alahi e mālama ai i nā pono waiwai a pau o kēia koina:

- Ho'oweliweli;

- ho'omalo'o i nā hua;

- Jam a,'o ia ho'i, nā pūpū hua.

'A'ole hiki ke'ike'ia nā pono o kēia inu.

'O ka wai inu waipihi mai kēia mea kupaianaha, hiki iā'oe ke ho'oikaika i ka palekana, me ka mālama i ke ko'iko'i a me ka ikaika a me ka'ike pono, loa'a nā hua'ai e like me P, C,'E, K, B1, B2, B6, beta-carotene a me nā kumu (diaron, 'O Manganese, keleawe, molybdenum, fluorine).

Mahalo i ka ho'ohana'ana i ho'okahi kōpeke chokeberry, hiki iā'oe ke ho'oku'u i nā ma'i o ka'ōlohelohe thyroid, wahi ma'i'ōpū, ma'i ma'i o ka ma'i, a me ka loloki a me ka ate.

No nā kānaka i loa'a i ka ha'awina ha'aha'a, he mea kōkua ia e inu i ke aniani o ka compote ma mua o ka'ai'ana. Ma muli o kēia lilo o ke kaumaha i loko o ka'ōpū, aia ka mana'o o ka'ai a me ka maika'i o ka'ai.

Aie i ka maʻiʻo o ka pectin ma keia Aronia berry hiki ke wehe i kaumaha i eliiaʻi, mai ke kino, a me ka radioactive waiwai.

'O Chernorplodka he mau anti-allergenic a me nā hopena antioxidant,'o ia ka mea i'oi aku ka maika'i o ka po'e ma'i.

Kū'ē

'Oiai he nui nā waiwai maika'i o ka chokeberry, pono i kekahi po'e e ho'ohana pono me ia, me ka hō'ole'ole e lawe.

Eia kekahi la'ana,'o nā kānaka me ke kālepa koko ki'eki'e he mea mai ka ho'ohana'ana i kēia mea kanu. 'O nā ma'i i ho'onui i ka'ale'a, ai'ole he ulū, e ho'olohe i nā hua kūpono maika'i.

Ma muli o ka ho'opau maika'i'ana o ka hua'i i ke kahe koko ki'eki'e, e pono i nā kānaka me ke kuamokala ha'aha'a e lawe i ka pi'o me ka mālama, a ha'alele paha.