Pies me "Nutella". 'O nā'ike a me nā'ano hana ho'omākaukau

Pie me "Nutella" - he kūikawāʻano o ka baking, ka wā hoʻohana like me ka hoopiha-ike kokoleka-hazelnut kāpili ma luna. 'O kēia, ma kekahi'ao'ao, e ho'oha'aha'a i ka hana, a ma kekahi'ē a'e - hā'awi i ka mana'o i nā mana'o o ka mea hana.

Kō koho me ka lepo lepo

'O ka pīpī,'o ia paha kekahi o nā'ano like'ole o nā mea i kālua'ia. Nui nā koho no kāna ho'omākaukau. Ma muli o ka'ano o nā māhele palaoa ma'amau i ho'opau'ia (ka paila), he: kalo, puff, one, nā kuki, nā mea i kāwili'ia a me nā mea'ē a'e. Ma ke kākau inoa, hiki iā lākou ke māhele'ia i'elua mau'ano:

1. Pau'ia. Hiki ke hana i ka piha.
2. E wehe. Hiki ke hana inā e moe ana ma luna.

Kū'ai'ia nā pies maika'i me "Nutella" mai ka pā'ina pokole. Eia kekahi la'ana, hiki iā'oe ke ho'ā'o i kekahi o kēia mau hana.

E pono ana nā huahana nei e like me nā papa mua:

'o 175 mau pāla palaoa palaoa, 5 punetēpē o ka paina powe, hua manu, 75 mau pāmu o ka waiū, he hapahā o ka teaspoon o ka pa'akai, 350 grams o ka Nutella pa'i a me ka hapakolu o ka teaspoon o ka pa'i pa'i.

'O ka'ōnaehana holo'oko'a he mau hanana like'ole:

1. 'O nā huahana (koe wale no ka pasta) e'ohi'ia i loko o ho'okahi pahu a hui'ia me ka maika'i, e huli i loko o ka paila e like me ke'ano. 'O ka huahana e pa'i iki. No ka hana'ana i kēia, pono e ho'okomo i loko o ka friji no 30 mau minuke.
2. Pono ka pasta e ho'ohehe'e. No ka hana'ana i kēia,'oi aku ka maika'i o ka ho'ohana'ana i ka microwave, e ho'ohuli i ka mana piha, a ho'onohonoho i ka manawa no 60 maukona.
3. Ho'omakaukau'ia ka paila i loko o ka'ala.
4. E ninini i ka paku.
5. Inā makemake'ia, hiki iā ia ke ho'onani'ia me ka'āpana'āpana palaoa.
6. E ho'okomo i ka umu ma 180 degrees no 25 mau minuke.

'O kēlā mau pies me "Nutella" hiki iā ia ke koho maika'i loa no ka'aha'aina o ka'ohana Sākona a i'ole ka wikiwiki wikiwiki no nā malihini.

'O ka hua'aina

Aia kekahi ma ke'ano ma'amau loa me ka mea kōkua e hiki ai ke ho'omākaukau i nā pā maika'i me "Nutella". No kēlā'ano mea kanu e pono ai'oe:

3 hua, ho'okahi kilokika o nā pe'a hou, 120 grams o ka palaoa, 300 milliliters o ka waiū, 200 grams o ke kō a me ka pasta, a me kahi pa'i koko.

'A'ole hiki ke hana i kēia:

1. 'O ka mua, e uhaki'ia nā hua i loko o kahi pahu'oko'a a hui pū me ka ikaika ma laila.
2. A laila, e ho'omau i ke kō a ho'omau i ka pa'i a hiki i kahi'ōpuni lele.
3. Ke'ole ka ha'alele'ana i ka hana, e ho'opili i ka palaoa i nā'āpana.
4. E komo mālie i ka waiū, e ho'omau i ka ma'alahi me ka whisk.
5. E ho'omo'i i ka pa'ileka kāleka a ho'ololi hope i ka pu'unaue i loko o ka hui like'ole semi-liquid.
6. E holoi i ka paila holoi a'oki'oki i loko o nā pa'i, ma hope o ka wehe'ana i ke kumu.
7. Nā'āpana e kau i ka lalo o ke'ano, i ho'oulu'ia a ho'oma'ema'e'ia me ka palaoa.
8. E ninini'ia me ka mea i ho'omākaukau'ia.
9. Ho'ouna'ia ke ki'i i ka umu no 45 mau minuke i 180 mau haneli.

E'ae'ia ka hō'alili'ana i ka hua i ho'opau'ia, ma hope o ka pipi'ana i ka lepo.

Ho'olaha Original

He mea nui loa ka pa'i me "Nutella", i ka wā e hui pū'ia ka paila a piha. He mea hoihoi loa ia. 'Ae, a'oi aku ka ma'alahi o ka ho'omākaukau'ana.

No ka ma'alahi,'oi aku ka maika'i ke ana i nā mea me ke kī'aha o 100 milliliters a me ka teaspoon. 'O kēia ka mea e māmā ai i ka hana ho'omākaukau. No ka hana e pono ai'oe:

Hiki iā'oe ke ho'omaka e kuke:

1. E ho oho i ka umu a 160 i ke kele.
2. E puhi i kahi'aila li'ili'i a pīpī me ka palaoa.
3. Kūle'a nā pua me vanilla.
4. Ho'ohui'ia ka palaoa, ka lepo a me ka pa'akai.
5. Ma kekahi pahu'ē a'e, e kā'ei i ka waiūpa'a me ke kō.
6. E komo mālie i ka pūpū i'a ma laila.
7. A laila ho'ohui i kahi mea malo'o i'ekolu mau'anu'u.
8. E ho'okomo i loko o ka puka 1/3 a uhi iā ia me kahi'āpana pasita.
9. E hana hou i nā kuhi like.

10. E ho'opau i ka paila i koe, a laila e ho'ohui i nā mea a pau me ka pahi.

11. E puhi no 75 mau minuke, a laila e ha'alele i ka hua hope i ka umu no 15 mau minuke.

Ma mua o ka'ai'ana, e'ae'ia ka pai e ho'alili. E ho'olālā'ia kēia mau hola'elua.

'O ka mea hana mua

'A'ohe'ano nani o ka'ōwili'ōle'ele me "Nutella". 'Oia'i'o, ho'ohana'ia i'ekolu a me ka hapalua hola e ho'omākaukau ai, akā ua pono ia.

'O ka mea mua e pono ai'oe e ho'opili i nā'ao'ao kūpono:

600 grams o ka palaoa, ho'okahi hāmela o ka waiū mahana, 200 grams o Nutella pa'i, 2 mau hua, 15 grams o ka leka hou, 100 mau galani o ke kō, he pinch o ka pa'akai, 125 grams o ka waiū ma'ema'e a me kahi teaspoon o vanilla sugar.

Pono e nānā pono'ia kēia ka'ina hana:

1. 'O ka mua, e ho'opau'ia ka mea hū i ka waiū, e ho'onui i ke kō.
2. E ho'oku'u i ka palaoa, a laila e ninini i loko o ka ipu hohonu a hui'ia me ka pa'akai.
3. Ma laila, e ho'okomo i nā hua i ho'olei'ia, ka mea hū me ka waiū. 'O kēia mau huahana e kāpala i ka palaoa.
4. E mahele i nā'āpana'ehā, e pa'i ma ke'ano o nā pōpō ae waiho no ho'okahi hora a me ka hapalua. I kēia manawa, e ala nui ka paila.
5. A laila e ho'ohuli i nā kinipōpō i ke'ano o nā līkī li'ili'i.
6. E kau iā lākou ma kahi pepa bakena, i uhi'ia me kahi'eke, i ke'ano o ka paepae, a ho'omohu'ia kēlā me kēia me ka pa'ileka sukala.
7. E ho'ohana i ka pahi e hana i nā'oki'oki māmā, mahele i ka hopena hopena i 16 mau'āpana like. Pono e ho'omau i ka waena.
8. Ho'opili'ia nā pi'i e pili ana i kahi kokoke i kekahi me ka ho'ohui'ana i nā'ao'ao. 'O ka mea like e hana ai i nā pālua me nā koena. Pono ke ho'onohonoho pono e kū i lalo o ho'okahi hola ma ka papa i kēia'ano.
9. A laila, hiki iā'oe ke ho'oku'u i ka umu no 40 mau minuke i 170 mau haneli.

Hiki ke ho'onani'ia ka'ili o ka hua me nā paukū nani a me nā'ano hana'ē a'e paha.