Gazpacho ai: Recipes a me ka imu i kūpono

Summer - He manawa ia i kekahiʻano o kaʻai iā oo ai. Ua noa i ike i ka mea e pono keia mau mea nui, nutritious a me ka waiwaiʻano o nā wikamina a me nā minelala hao eiiieaena. Ia e 'Imi hoʻohana i ka mea e hana i kēia manawa no ka mea nui e hiki helu o ka maka (i hoʻokō')ʻai. Eia hoʻi, ka mea, ua? Aeiiaiaoaony eʻai iā lākou,ʻaʻole wale nō i loko o salads, akā, i loko o nā ipu mua. Oe ke hana i ka ono a me ka nutritious kauwela ai "Gazpacho". He mea wale irreplaceable i loko o ka pili ihola.

Ma waho aʻeo i ke kanalua pomaikai o keia pa, ka mea e e kaulana e, like koke, a hiki wawe ka hoomakaukau ana i ke anu ai "Gazpacho". Ua 'Aʻole e koi' ike a me ka nui culinary ka hoao ana. Lawa ia i ka poe noonoo ole 'ia paha o nā mea hoʻohui. E ka ka hoʻomaka 'ana.

E hoʻomaka e hoakaka i ka mea i loko o ka hana kuʻuna beauty ua i manao iho e hoʻohana i kekahi, pola. 'O kēia ka laekahi' mana o ka mea, ua hoʻohana 'ia. Nolaila, e hiki ke hoʻohana i ka Sepania imu kiʻina hana mau:

• A pau ka lau eʻoki i mau'āpana, a hele ma ka loa keia o ke grater;
• eiiiiiaiou a kua loa finely, a laila, pepehi ia no ka manawa lōʻihi me ke kōkua o ke'ō.

Nō aaioee hana, e hiki ke koho i kekahi. Ke kumu nui mea mea i ke pa, oia no ua he hopena o kaʻaʻahu hana mau.

Classic ai "Gazpacho"

Mākou Pono ekolu nui cloves o kālika kua ia loa finely a me ka wahi i loko o ka papa wiliʻai, hui ia me ka hapalua o ka puna meakino-pepa paia ka paʻakai, a luku aku au loa. I nā mākou hoʻomaka e hōʻike i ka maloo slices o ka berena (o ka elua) ma a liilii, a me ka hoʻomau 'e hui pu ia me ka kālika a me 100 nā huna o ka aila oliva. It E kiʻi i ka ʻaʻahu läÿau, akā,ʻaʻole manoanoa, like me ke kinowai yogurt.

Ma ia hihia, ina e hiki ole hoʻohana i ka papa wiliʻai, a laila, alohaʻia i ka berena i loko o ka uuku nui o ka mea pōhaku wai. Kuʻi pu, pola.

Nō ka mea ana e puku i ka breadcrumbs, a i ole hou flavors.

To kamako ai "Gazpacho" lilo i kekahi, eʻoiaʻiʻo e hoʻohana wale i ka oo, a me ka fleshy juicy nā komako. Eono apana i hooluuia i ke kapuahi e ka wai no kanakolu kekona, a laila, kiʻi i slotted gula, a me ka mālie wehe i ka ili. No keia, e loaa ia oe, ka mea, ua aeiiaiaoaony ia e ka incision puni ka ōhāhā, ka mea, ua wehe 'ia mai ka luna, a olalo i ka hoʻomaʻemaʻeʻana. Next, kua i nā nā komako i loko o ka poe liilii, slices, aʻokiʻoki ihola ma loko o kaawale ka, pola.

Elua meakino kaʻukama kaha onionio, a oki i loko o manoanoa koʻikoʻi a hanohano. Big ulaula ka bele kekahi pahūpahū ua holoiʻia o kāna mau 'ōlelo a me kona nui e oki ai. Kua, a ninini i loko o nā nā komako.

Ano, e pono e e ka puree i ka ai "Gazpacho" lilo homogeneous. E hana i kēia mea pono pepehi hou i kekahi wahi onion, hoʻokomo i kona berena a me ka kālika hui, a pau i kaʻai. Hookonokono ae paipai no ka lōʻihi manawa, a waiho aku no ka hapalua o ka hora i ka ai mua o ka makana.

Akā, ua pono halihali ma ka manao ana o ka pungent onion 'aʻole e pono i loko o keia ai. Mākou Pono wale ono a me ka juicy hua. Nolaila, ina he mea loaʻa wale nō i kaʻawaʻawa, i ka onion oki i loko o slices, a ninini i ka uuku nui o 9% vīnega no ka umi minuke. He mea pono i ka ai "Gazpacho" ua loa ono e hoao.

Next, e ho'āʻo e kiʻi i ka pa, wa a me ka paʻakai i ka makemake moku'āina, a hui aku i kekahi wahi vīnega. Akā, ka mea, ua pono e hoʻohana ohia cider a me ka waina. Inā e hana ole, alaila, ninini i ka wai o kekahi lemona.

Ano, hui mea pōhaku i ka wai i ka hana mau i ua pono. A, mai ka ipu mua oe ke hana, a inu, ninini aku kinowai. Next, hoʻouna aku ia i loko o ka hau no kekahi hora. Ia ka leo o nā mea a pau: e anu, ai "Gazpacho" Ua makaukau.

Hookauwa ia e ia ma ka hohonu papa a me ia hoi i ka la na manamana o ka parsley a me ka waiho 'ana i loko o ke pa, oia no mua a ma hope i ka slices o keʻokeʻo i ka berena. Ua huli mai loaʻono, a ola.

Loaa i kouʻai!