'O kahi pā'ina no kahi hua'ai hua manu me ka'i'o. Nā Recipes Kūmā

'O ka'ōpala o nā lau'ai he mea'ai'ono a maika'i loa ia, akā,'oi aku ka maika'i a me ke'ano'awa'awa inā'oe e ho'ohui i kekahi'i'o i ia. Hiki iā'oe ke ho'ohana i nā'i'o moa'elua, a me ka pipi, pua'a, hipa. Ka beauty no ka ai: , ka lau a me ka ai hiki ke komo pu tenderloin, sirloin a iwiʻaoʻao. Akā,'o kēlā me kēia'i'o i ho'ohana'ia, pono e hō'ike'ia me kahi'āpana maika'i o nā mea kanu like'ole, nā mea'ala a me nā kau.

'O ka mea ho'omākaukau no kahi hua'ai hua'ai me ka mea'ai e hiki nō ke ho'okomo pū me kahi hauhi a me nā hua'ai a pau, e pili ana i ka wā. 'O ka'oihana,'o ka zucchini, ka'uala, ka kāpena, nā eggplants, nā pepa, kāloti. A,'oia'i'o, e like me nā'omona a me nā greens hiki. E ho'omākaukau i ka'ōpala i ka umu, ma ka umu, ma ka umu microwave, ka lehulehu a me ke kumu. He pā'oko'a kū'oko'a kēia,'a'ole ia e koi aku i kahi mea'ē a'e ma ke'ano o kahi'ao'ao'ao'ao.

Nā ho'omākaukau o nā huahana

No ka loa'a'ana o ka mūpī maika'i, pono'oe e koho i nā mea'ai kūpono, pono lākou e maika'i a me ka hou. No kēia pā'ani, hiki iā'oe ke ho'ohana i nā'āpana maika'i wale nō, mai ka mea'ai ma luna o ke kālai'āina'a'ole i li'ili'i ke kī'aha a me ka māmā.

Hiki ke hana i kekahi mea - pa'akikī,'ōwili, hou. Pono e ho'opau mua'ia kahi'āpana malo'o. Inā makemake'oe i ka'i'o e'ōwili me ka'ōpū'ula'ula, pono ia e'oki mua'ia, a laila e ho'opau i nā mea pono a pau i komo i loko o ka pā. Inā'ole ka mea nui o ka'ehu, hiki iā'oe ke ho'omaka e ho'opau i nā mea'ai i ka manawa like.

'O nā mea kanu, nā mea a pau e pili ana i nā koho mea'ai o ke kuke. Ka beauty no ka ai:, ka lau a me ka ai e komo i loko o nā maluhiluhi ole a me ka paʻahauʻai. No laila, hiki ke ho'onui'ia kēia pā'ani i kēlā me kēia manawa o ka makahiki. Ma mua o kou ho'omaka'ana e ho'omākaukau i ka'ōpala, holoi'ia nā mea kanu a'ōpala,'ōpala, a'ōpala.

'O ka mea nui e pono e ho'omana'o'ia:'o nā mea a pau e pono ai ke'oki'oki'ia i loko o nā'āpana nui loa,'a'ole hiki ke'ae'ia i ke kā'ili'ana i kahi kapuahi.

'O ka ho'omākaukau'ana i nā pā

'A'ole kūpono kekahi mau mea kūpono no ka ho'omo'a'ai'ana. I ka mālama 'Pono hohonu frying pā me ka' ole-koʻokoʻo ka penaʻana. A no ka'oki'ana i ka pae lōpū he kūpono, i ka nele'ana o kēia mea hana, hiki iā'oe ke ho'ohana i kahi ipu hao.

Hiki iā'oe ke hana i kahi'ū i ka umu. I kēia'ano, e makemake'ia kekahi'ano hohonu o ka wela. 'A'ohe mea'ono e'olu'olu'ia he ipu i ho'olapalapa'ia i loko o nā ipu hao - ka pālolo a i'ole ke kumukū.

'O ka mea'ai'ono a me ka'ono

No laila, ua hala nā manawa ho'omākaukau nui loa, ua ho'omau ia e hele pololei i ka ho'omākaukau'ana i ka pā. Hō'ike'ia kou mana'o i'ekolu mau'oihana maika'i loa: ka'ōhū a me nā pīni a me nā hua'ai, me nā haloo, eggplant. E koho i kahi i makemake loa iā'oe, a ho'omaka i ka hana o ka hana'ana i kahi mea'ono a me ka mea'ono.

'Ohu me nā hauhi

'O kēlā me kēia kī'aha, kahi e komo pū ana me nā hala a me ka'i'o, lilo i mea momona a'ala.

Mea Kai:

• 300 karamu o ka pipi;
• 300 maumu o ka mea kani;
• 'Ekolu kaupani pipi;
• 'Elua aniani;
• Ho'okahi kāleka;
• 'Elua punaha o ka pa'i hapa;
• Ka hapalua o kahi lemon;
• Kākākā, pa'akai,'aila hinu, mea'ala - e'ono.

Ho'omākaukau:

1. E holoi i ka'i'o, malo'o a'oki'oki i loko o nā poho o ka nui.
2. 'Apalapala'ia nā hua'ōpala,'oki'oki i nā'oki'oki i loko o nā apo'elua, nā kāleka kāloti, a me nā'uala -'elima.
3. Ho'oma'a'ia nā pūpū,'oki'ia i nā papa.
4. E ho'olako i ka'aila li'ili'i ma loko o ka pā palai, e ho'oma'ū i ka'āpana'ōpala a hiki i ka'ono.
5. E ho'oku'i i nā kāloti i ka pipi, ka kuke, ho'onāukiuki, no ka hola 10 paha, a ma hope iho e waiho ai nā aniani a me nā hapi. E'ohi no nā'ōkuhi 7-10 hou.
6. E kinaki i ka wai o ka hapalua o ka lemona i nā mea i ho'omākaukau'ia, e ho'okomo i nā mea'ala a me ka hapalua o ke kī'aha o ka wai i ho'olapalapa'ia. E uhi i ka pan i luna me ke po'i, e ho'olima no ka hapalua hora.
7. I ka manawa kokoke i nā mea a pau, e kau i ka'uala ma kahi kohu a ho'omo'i i ka paila kīmomi i ho'ohui'ia i 100 ml wai, e ho'opili, e ho'oku'u a hiki i ka mākaukau'ana o ka uala.

E kau i ka'ōpala hope i nā papa, e pīpī i nā mea kanu. E lawelawe me ka kirīmi'ona.

'Ai'ia me ka eggplant a me nā pī

'O ke kumu,'o ka ho'omākaukau'ana o kēia pālahalaha e ho'ohana i ka līlia, akā inā i'ole kahi mea kanu e ho'okomo i ka eggplant a me nā pīni, e pā'ani ke stew me nā'ano'ono a me ka mea'ono.

Mea Kai:

• 300 maumu o kēlā me kēia'i'o;
• 'Ekolu aubergine'ōpio;
• He paila'āpana;
• Onion;
• 'O Bulgarian pepa;
• Kaloka;
• 'Ekolu tōmato;
• 'O ka'aila'aila, nā mea kanu, nā mea'ala;
• 'O Greens.

Ho'omākaukau:

1. Ho'oma'a'ia ka mea'ai a'oki'oki i nā'āpana 3-4 cm ke anawaena.
2. Ho'opili'ia nā hua'ōpala, nā eggplants a me nā'ōmato i loko o nā cubes, ka pepa - nā mīmoi, nā aniani - i'elua mau apo, a me nā kāloka kāpili ma luna o kahi kākā nui a'oki'oki'ia i loko o nā'ū.
3. E'ai i ka mea'ai i loko o ka'aila'aila i loko o kahi kōmole, e ho'omo'i i ka hapalua o ke kī'aha wai, e kuke a hiki i ka hapalua o ka'aila.
4. A laila, ho'opomo i nā'ōlaina i ho'omākaukau'ia, nā pīni, ka pa'akai i ka'ōhū, e ho'onui i nā mea'ala a me nā mea malo'o malo'o, no ka'ōmole o ka wai i ho'olapalapa, e uhi i nā kī'aha me kahi po'i, e ho'opau'ia nā 40 mau minuke.

E lawelawe me nā mea hou a me ka salakeke hua'ai.

'O ka mea ho'omākaukau no ka kuke'ana i ka'ōpū a me ka hua'ai

A ho'okahi o ke'ano o ka kuke'ana. He mea kūpono e hiki ke ho'onui'ia nā mea hana, ho'ololi, ho'oma'ema'e'ia e like me kāu makemake makemake.

Mea Kai:

• 600 g ka'i'o;
• 'Eono mau ala kanu;
• 'Elua'ōpiniini li'ili'i;
• 'Ekolu aniani;
• 300 g pīni'ele'ele;
• 'Ekolu tōmato;
• 'O Bulgarian pepa;
• Greens a me ke kāleka - inā makemake'ia;
• 'O ka'aila'aila.
• 'O ka pa'akai, nā mea kanu, ka pepa.

Ho'omākaukau:

1. E'ai i ka'i'o, kahi holoi, malo'o a'oki'oki i loko o nā kime li'ili'i. E ho'onā i ka'aila i kahi'ōpū.
2. Hiki i nā'ionona i nā'ūni,'oki'oki i loko o ka'āpana, e'ōniu a hiki i ke gula i loko o kekahi pahu. A laila, kau i ka'i'o i'ōwili'ia.
3. Peel i ka'uala a'oki'oki i nā'āpana me ka nui like me ka'i'o, e kau i kahi papa ma'ema'e ma luna o ka'aila.
4. Ho'okumu ke kui niho i ka pīkoi like'ole, ma kahi i'ōpala'ia ai nā'ale'a, e kau i nā pīni i ka uala.
5. Kāpena Squash,'oki'oki'ia i loko o nā pahu, kahi ma nā pā'ani.
6. E holoi'ia ka'ōpī a ninini no'elua mau minuke me ka wai e ho'olapalapa ai, puhi, ku'i'ia me ka māmole a kau i ka zucchini.
7. Peel i ka Bulgarian pepa mai nā hua kanu a me nā'oki'oki, e'oki'ia i loko o nā apo, e kau i nā'ōmato.
8. Kāleka a me ka holoi'ana o ke kāhili,'oki'oki a kāpīpī me ia i nā mea i ho'omākaukau'ia, e ho'onui i ka pa'akai, nā mea'ala a me nā kau.
9. E ninini i nā mea a pau me ka wai'aila i ho'omo'a'ia nā lau kanu e like me ka hapalua. E ho'olālā i ke ahi wela, e uhi i ka pan me kahi po'i, e kuke no 30-40 mau minuke.

Eia kekahi mau mea'ono a me ka'ono. No ka ho'omākaukau'ana iā lākou,'a'ole pono ka'ike a me nā akamai kūikawā, he mea ma'alahi nā mea a pau, he mea nui wale ka hahai i nā kuhikuhi.

Nā mea kōkua

1. 'O kekahi mea'ai no kahi hua'ai hua manu me ka'ai e komo i ka hō'ili'ili'ana i nā mea'ala like'ole, nā mea kanu, nā lā'au malo'o e hiki ai.
2. Inā pau mua nā mea a pau, e'oi aku ka'ono o ka'ai.
3. Inā, ma kahi o ka hoolapalapaia i ka wai, e hoʻohana ai 'ole nō hoʻi kai, i ke pa, oia no, e loaʻa'ē iā lākou maikaʻi.
4. Inā'a'ole'oe i nā mea a pau i ka waiwai, mai hopohopo. E'ai i kēlā mau mea'ai. 'O ka'ōlohelohe he kī'aha āpau loa, ke'oni'oli, ka ho'ohālike a me nā ho'ona'auao.

Aloha maika'i!