Pehea e kuke ai i ka nihi

'O ka pīpī kohu kahi ipu ma'alahi iā mākou a pau, kahi lō'ihi loa. Ua'ike'ia kāna mea'ai i ka wā kahiko. E like me ka mea i ho'ololi'ia, ho'i i ka makahiki II i ka BC. Ua kū'ai'ia kēlā'ai ma ke alanui o Athens. 'O ia nō na'e, he mea kaulana loa kēia pīpī maika'i loa. I kēia lā, aia he mau haneli haneli he nui, pehea e kuke ai i ka miki. 'O wai o lākou e makemake hou iā'oe, pono'oe e koho, e ho'ā'o ana i nā koho like'ole.

Pehea e kukeʻana pea ai, i ikeia ma ka aneane nā'āina a pau o ke ao nei. A no kēlā me kēia lāhui kanaka kā lākou iho pono'ī. No ka laʻana, ma Italy ma ka ai hoʻokomo maloʻo ka waina a me ka waiū. I Mongolia - wai'ōmato a me ka kirimalu, a ma Ukraine - he mau'āpana o ke kāleka a me ka momona mai ka mea lard. Aia kekahi papahele ma'amau, i'āpono'ia e nā mea kanu a pau loa o ka honua - pea i ka palaoa me ka mea'āpala. 'Oia'i'o! Hiki ke'ike i kahi hui maika'i loa o nā mea'oi a'e ma mua o ka mea'ai a me ka peasua.

Ho'omakaukau'ana i ka pīpī

Ano oe e aʻo pehea e kuke pea hoolapalapa i me paka ai. He mea'olu'olu loa ia'a'ole hiki ke kapa'ia kēlā'ano kī'aha he kīla nui ke kalo, akā maika'i kona'ono.

Mea Kai:

- Ho'okahi kilokilo o ka veal ma ka iwi;

- ka hapalua kilokalo o ka pe'a 'aila (' a'ole kumu);

- 250 grams o nā mea i puhi'ia;

- 4 mau'āpana;

-'elua mau'āpana kāloka;

- hookahi kilogram o ka uala;

- ho'okahi po'o o ke kāleka;

- Ho'okahi pu'upu'u'ōma'oma'o'ōma'oma'o;

- 100 maumu o ka'aila'aila;

- ka pepa, ka pa'akai a me ka'oki.

Ho'omākaukau:

Cook pea hoolapalapa i me paka loa na mea, akā, pono no i kekahi wahi o ke aʻo. 'O ka mua, e ho'oma'ema'e i nā mea kanu, e holoi i ka māmā a ho'onoe i ka hua.

Mua pehea e kuke ai, ke akahele holoiʻia ia 5-7 manawa peas. Inā'a'ole i hana'ia kēia,'a'ole ka maika'i o ka'ai'ana i ka'ōpala. E waiho i ka hua i ninini'ia i ka wai, a kū i ka manawa e pono ai ke waiho i loko o ke kō.

E kau i ka'i'o i loko o ke kōkomo a ninini'ia me ka wai anuanu. 'O ka'oia'i'o, hiki iā'oe ke kuke i ka pīpī'ai mea'ai'ole, akā,'a'ole paha e like me ka'ono e like me ka'ōpala me nā mea i puhi'ia.

'O nā wahine wahine me ka'oihana e mana'o e kuke i ka'anua me ka mea momona ma ka iwi. No laila ua'ike'ia ka mea momona a maika'i loa. A'o nā calorie i loko o ka mea māmā'a'ole i emi ma mua o nā mea'ai'ē a'e. Ma ke'ano laulā,'o ka hapalua o ka holomua o ka kuke kuke e pili ana i ka maika'i o ka'aila.

Ma mua o ka kuke'ana i ka'aila, ho'oma'ema'e a holoi i nā hua'ai. I kēia manawa,'oki'oki'ia nā hapalua o ka pāku'i a kau'ia i ka hapalua o ke kāloka. Ke holo ka wai i loko o nā'ōpū o ke kino, e ninini i nā hua'ona i loko. E 'ai i ka mea'ai no kahi o 40 mau minuke, e wehe, inā pono, ka mahu.

Ke ho'omaopopo'oe i ka mākaukau o ka'i'o, e lawe aku i waho a kau i luna o kahi pāpale - pono no ka maika'i.

E ninini i ka pea o mua i loko o kahi kōkomo a me ka kuke me ka hulu. I kēia manawa, e'oki i ka pua mai ka iwi mai, e'oki'oki i mau'āpana li'ili'i a ninini iho i loko o ke kōkō, kahi e pa'i'ia ai ka pua. 'O nā kāloka i koe i koe a'oki'oki'ia i loko o nā poho o ka mea i puhi'ia. E kāhua iā lākou i ka'aila'aila. Iā lākou e'oli'oli ana, e'oki i ka'aila i koe i nā kumupena.

E ho'opiha i ka'aila i loko o ka mea'āpalapala, ho'ohui a hou hou i nā mea a pau. Ke hana'ia ka'ilima i ke gula, e kau i nā kāloti i kāwili'ia i loko o ka pā palai a ho'oku'u i nā ko'i a pau no kahi mau minuke he 15.

'Oiai e'eli'ia nā mea'ai,'oki'oki i nā uala i loko o nā pa'i a waiho i loko o ke kōkena. Pono e waiho ka mīpala i 10 mau minuke, a laila ho'opiha'ia me ka'ōpala. E ho'oponopono hou a e'aila no kahi mau minuke 10. A laila'oki'oki i ka'oli'oki'ōma'oma'o, puhi i ke kāleka a'oki'oki i loko o nā'eke. E ninini i kēia mau mea a pau i loko o kahi'ōmole, e ho'onui i kahi lālā kai ma laila.

Ho'ohui hou i nā mea a pau a waiho i ka mīkoi no kekahi mau minuke. A laila ho'oka'awale ia mai ka wela, a pili pono iā ia ae'ae e kū no kekahi manawa. 'O nā mea a pau, ua ho'omākaukau maika'i'ia kāu mea hana nui. I kēia manawa, ua'ike'oe i ka hana'ana i ka mīpala, a'ike'oe he mea pa'akikī'ole.

'O ka makemake nui!