Pehea e'ulala i kahi pipi i ka waina ke'oke'o?

'O ka nīnau e pili ana i ke'ano o ka pipihi i kahi lapa'a e pili i ka mea i loa'a ke kūpono e kū'ai i kona kino. 'A'ole hiki ke ho'okō'ia me ka ho'okau'ole'ana i ka momona makemake. 'O kēlā me kēia hana kū'ai ma waho o kēia wā o ka ho'omākaukau'ana, e lilo i mea'ole. 'O kahi koho'oko'a he hiki ke lō'ihi lō'ihi o ke kino i loko o ka wai -'oi a'e ka holo'ana, akā'o ka loli pinepine o ka ho'opiha'ana (i ho'okahi manawa ma ka hora) e'ae'ia. Eia nō na'e, ua'ano li'ili'i kēia'ano hana ho'omākaukau mua, no laila makemake nā kānaka e koho.

Loa i komo ai ma ka meaʻai ono loa 'Olu marinated i keʻokeʻo waina. Eia nō na'e, e hō'ike ana mākou i ka whānui o nā mana'o ma ke kuke'ana a no ka hā'awi'ana i kahi nānā ākea o nā mea a pau loa i ho'ohana'ia. Ma ke ala, aia lākou a pau ke kuleana e noho ai, a eia kekahi -'o kēlā me kēia o nā koho e hā'awi aku i ka'ōpoki i kāna'ai pono'ī,'a'ohe hopena, akā ho'okahi wale nō.

'O Acetic marinade

E'ōlelo koke kākou: ma mua o ka'ō'ō'ana i ka pupuhi, e'oki'ia ma kahi'āpana. 'O ke kumu, ua ho'omākaukau'ia kēia holoholona i nā'āpana. Aia nō, he mau mea huli no ke kino make, akā'a'ole hiki iā mākou ke'ōlelo he lanakila nui lākou. No laila, e wehewehe ana i ka hana'ana o marinades,'a'ole mākou e ha'i mau i kēia hana kūpono.

Ho'ohui pinepine'ia'o ia i ka'ona waina. Eia naʻe, ia oe i loko o ka wā e hiki mai ua ole "alakai" marinated 'Olu beauty hoi, a kuka e hooki aku i ka poʻe uʻi a ma luna o ka waina huahana - ia mea softer. Ma kona'ano maika'i,'a'ole pono ka vineka no ka ho'oulu'ana i ka'i'o. Kuhi'ia'o ia i loko o ka wai i lohe'ole'ia ka'ala. Hiki ke waiho'ia ke kino i loko o ka hopena no'ekolu mau hora, a ma hope iho ua holoi'ia. Palekana: hiki i ka wīne ke kānalua i ka'ōpala o ka'i'o, akā,'a'ole kokoke e luku.

Pālele'ala

'O kahi o nā'ao'ao maika'i loa, pehea e popo ai i ka pipi. 'Oi'ia, i ka'oia'i'o, no ka mea'ai, akā,'oi aku ka mālie o ka pīpoki, i mea e hopena ai nā mea a pau. No ka'ōpala i ka wai wai, ka'aila a me nā kalo, nā kāloti a me ka huluwi, lavrushka a me ka pepa'ono-ua kau'ia nā pua. Ma hope o ka'aila i ka'ōmole'ōpona i ka'ōpū apple cider winika -'elua hapakolu o ke koena o ka wai. Ma muli o ka mahana, ua nele ka'ala. He'elemakule ka lapa i loko o ka'ōmole hau'oli no'ehā hola.

'O Balsamic hō'ike

Ho'opuka nā kuāmana i ka hui'ana i ka vīnega me ka waiū. A pono ka lawe 'ana i ka balsamic, a me ka'aila'oliva. 'A'ole pono pono ka nānā'ana i nā a'o hope loa: he mea kūpono ka'ōle'ele ma'amau -'a'ole mākou i ho'opōla maika'i'ia. Akā, i ka wīnega "Balsamico" - he mea nui kēia. Hui a me nā meaʻala a me kekahi mauʻano o kekahi pahūpahū, e haawi mai i ka 'Olu ai mea maikai ke kinoʻono. Pono'o Garlic e ho'okolokolo. Akā, pono'oe e'ai i ka mea'ai no nā hola'elua.

'O Marinade ma ke kau

Ke'enehana maika'i a maika'i loa, e like me ka ho'oulu'ana i ka lipi. Ua hō'oia'ia ma nā hares, no laila ua ho'okūpa'a'ia ka hopena. E ho'opiha wale i ke koko me kahi kupapa'u'oki'oki i'ole e puka kekahi mea mai ka wai. No ka'ō'ana, hiki iā'oe ke ho'oulu i nā dill. 'Ewalu mau lā ma hope mai, e lohi ka'i'o.

'O Marinade mai Kefir

Ua'oi aku ka lahilahi o kēia huahana ma mua o ka pāy, no laila e ho'onui'ia ka manawa ma ka marinating - hapa o ka lā,'a'ole emi. Ma mua o ka'ohi'ana i ka pipi ma ke kefir, ua haki nā'ale'a me nā mīkeke - nui, he nui'ole ka mana'o. Ho'opili'ia ka i'a make me nā pa'akai me ka pa'akai a me ka'aila. Inā he pa'akikī ke kumu, ua ho'opili'ia nā mea o loko o ka pola me nā lima. Pono e ho'oku'u pono'ia ka rabbiti i loko o ka'efaila momona. Ma hope o 12 mau hola i ka wai ho'okahe ho'okahe i ka mīmulu kūpona, ua pa'i'ia nā mea a pau a waiho'ia no 30 mau minuke hou. E'ike'oe,'o ka'ono o ka hua hope e'olu'olu iā'oe.

Ka wai marinade'alami

Ho'opau i ka pipi i loko o ka'alina'ono - kokoke i kahi'oi loa o ka ho'omākaukau. Eia naʻe, ia mea i pono no o kona imu. 'Olu a Holo marinated ma holika, i kawili pu ia me ka uuku nui o ka olivaʻaila, nā meaʻala, a me nā lāʻau ikiʻai, ka mea, i ke kalua i loko o ka umu. E mālama wale iā ia i loko o ka waiunu no'ekolu mau hola.

Waiwai marinade mayonnaise

Ua lanakila ka hua Farani i ka noi i nā mea'ē a'e a pau,'a'ole paha i emi iho i kekahi mea. Aia lākou ma luna o nā mea a pau - mai ka saladi a hiki i ka borsch, a'o ka mea ma'amau ka'aila maika'i. Akā, i ka manawa e pono ai ke hā'awi aku iā ia:'o ka pīpī i ho'opiha'ia i ka mayonnaise e lilo i mea'olu'olu, i'ala a me ke'olu'olu. 'A'ole pono kahi ho'omākaukau ho'omākaukau kūpono: ho'omākaukau mua'ia ka'i'o, a laila ninini'ia ka'aliki i loko (mau apo,'āpana), hiki ke ho'okomo'ia ka mayonnaise a hui pū'ia nā mea o loko o ka ipu. Kū i ka wai kōle'a'o ka rabbi he hapalua lā. 'Ōlelo lākou iā'oe inā pa'a'oe no 24 mau hola, e lilo i mea no'ono'o'ole.

Bero wai wai

Ua kokoke ka po'e i ka waina ma mua o ka waina. 'A'ole he mea kupanaha i hana'o ia i kahi ala e huki i ka pipi i loko o kahi wai inu punahele. Eia kekahi,'a'ohe mea'ono kūpono'ole. Ho'opili'ia ka līpī me nā mea'ala a me nā'āpona he nui, i ninini'ia me ka pia (mālama i ka lama a me ka pō'ele'ele -'o ia iā'oe), i kāwili pū'ia me nā puna'elua o ka biliane balsamic a ho'onāukiuki i kahi ma'i. I kēia marinade, waiho'ia ka'i'o no ka hapalua lā.

'O ka hinu'aila ma ka pa'akai a me nā mea kanu

'O kēia hana ka lua i kaulana loa ma ka honua holo'oko'a (ma ka mua - he pīpī i ho'opiha'ia i ka waina ke'oke'o). 'O nā mea'ai me nā puna'oliva'ehā (a he mea pono kēia!) Hui, nui (akā,'a'ole'oi aku ka nui'oihana no'oe) ka nui o ka lauka meleka a me nā greens i kālai'ia,'o ka coriander a me ka pāhiri. Ho'opili'ia nā sliced lapalapa me ka hui'ana a ho'okawe'ia i loko o ka pahu hauā no'ekolu manawa. Ma mua o ka ho'omo'a'ana i ka kuke, ua like ke kahe i ka'i'o.

Honey-soy marinade

'O nā mea a pau i'ōlelo'ia e ka po'e i makemake e puhi i kahi pīpī i ka waina ke'oke'o,'oi aku ka maika'i o kēia'ano i nā kānaka maoli. 'Oi,'o ka manawa like ka lō'ihi, akā, loli ka'i'o i ka mea'ono, ke'olu'olu iki a momona. No ka marinade, ho'ohui i'elua mau koko nui o ka soy a me ka mea kanu (i kēia manawa'a'ole ka waiwai o ka mea kanu, ka waiho'olu'u),'elua mau momona o ka wai lemonona a me'elua kapu - ka meli wai maoli. Ho'opiha'ia ka pīpī me ka pepa a me ka pa'akai, a laila -'o ka marinade i ho'olapalapa'ia, kāpīpī'ia me nā'ālika (nui nō ho'i, e hā'awi i ka wai i ka waiunu) a ma hope o ka hui'ana, waiho'ia i loko o ka pahu hau. Ma laila'o ia e noho ai i kahi lā,'a'ole loa! Akā i kēia manawa hiki iā'oe ke hana i nā hana mana hanana:'a'ole e nalowale kona palupalu.

'O ka marinade haumia

'O ka'ai'ana i ka mea'ai me ka wai lemon'a'ole kahi wehe. Ho'ohana'ia kēia'ano. Inā'oe e no'ono'o pehea e pīpī ai i kahi lūlū a lilo i mea'ono hiki'ole ke ho'opoina, e hele'oe i mua. I loko o ke kī'aha, ka hapalua o ke kī'aha mayonnaise,'ekolu mau'ōniu kāleka i pa'i'ia, ka pepa honua a me ka pa'akai i hui pū'ia. Ho'opili'ia kēia mau mea a pau i ka lapalapala āpau (kahi kilo o ka'i'o i lawa pono), a ma hope o ka ho'olapalapa pono'ana i ka wai lemon. Ma nā'ao'ao a pau ua uhi'ia ka'i'o me nā lobes o ka lemon a me ka'alani; No ka hō'eha maika'i loa, lilo ia i loko o kahi ki'i'oni'oni a waiho'ia no ho'okahi hora.

'Ala me kahi ko'i kūle'a'ole

He hiki'ole ke hele a ha'alele i ke aloha o ka hopena i ka i'a i kālea'ia i ka mea i ho'omaopopo mua'ia. 'A'ole ia he nīnau - hiki ke ho'ololi'ia kona hopena o kēia hope aku: hiki iā ia, no ka la'ana paha, e ho'opau'ia a'ōwili'ia paha i loko o kahi pale. Akā, e'oi aku ka'ono a'oi aku ka'olu'olu inā ho'okomo'oe i ka pīpī i loko o kahi pāpale me nā pa'ipa'i o ka citrus a'ai i ka momona i loko o ka umu no nā minuke he kanahā. Ma ka hapalua o ke "ala" ('o ia ho'i, kahi hapakolu o ka hora ma hope o ka ho'okomo'ana i loko o ka umu), ua ho'one'e'ia ka pahu mai ka lēpū a lawe'ia mai ke kī'aha i kahi hīmeni. Penei mākaukau marinated 'Olu i loko o ka umu e haawi aku oe e nana a me kaʻaiʻana wale nō, akā, i ka ke kilokilo aroma.

Ka waina no ka marinade

Huli mākou i ke ala ma'amau o ka ho'omākaukau'ana i ka hāpoki ko'i. 'O ka loina kaulana loa'o ka ho'okō'ana i kahi lūpī i ka waina ke'oke'o. Kūpono loa ia, e like me ka waina e hiki i nā holoholona ke puhi, ho'onuanu i ka'i'o o ka līpi,'a'ole na'e e'ānō i kona'ai. 'O ka koho'oi loa ke waiho'ia ka līpī me ka waina me ka'ole o nā mea ho'ohui a waiho'ia i loko o ia no kekahi lā, a'oi aku i'elua. 'A'ole pono ka mīkini'ana e ho'oma'ema'e ma hope - e lilo ia i mea ho'oma'ema'e i ka ho'omākaukau hou'ana.

'O ka'opi kukui

'O ka waina wale nō ia. 'O kahi o ka huki'ana i ka pipi i loko o ka waina,'o ia ka'ae'ana,'a'ole wale nō ma ia mea, no ka mea,'o ka mea'ē a'e e ho'opili i kekahi lokomaika'i wale nō -'o ia ho'i me ka pua nani. 'A'ole pono ia he mega-hale -'a'ohe mea makemake'ole i nā '' thermiconclear '' dishes. No ka'ōmole wai, e hui pū me nā kī'aha piha'elua o ka mīmeri me ka aniani waina. Hiki iā'oe ke ho'ohui iā ia me kāume a me Rosemary. Ho'opili'ia ka lapalapala'āpala (ninini) me ka pāpale a moe i loko o ia no ho'okahi hora. Akā inā mālama'oe i ka'i'o i loko o ka wai'awa'awa - lō'ihi ia mea mai kēia mea.

Ho'opi'o Shish kebab

No ka lālā lība'o'ole'a'a'ole kūpono - kahi malo'o, a'o ka'i'o,'a'ole ia he mea nui i ka pili pono. Eia na'e, hiki i ka līpō e ho'opiha'ia i ka waina ke'oke'o ke ho'ololi'ia no ka puhi'ana i ka palaoa. No ka hana'ana i kēia, no'elua mau kilo o ka'i'o i hui pū'ia me ka hapalua o ka lila o ka waina ke'oke'o, he hapalua hapalua o ka pepa'ula'ula a'elua mau mīkini -'o ka pua. Hiki i nā mea hope ke ho'opili wale i nā'āpana o ka pīpī, a ma hope iho ua komo lākou i loko o ka wai. I loko o laila, he'umi a me ka hapalua ka rabbi. Akā ke ho'omana'o nei mākou:'o ka lō'ihi o ka ho'okō'ia'ana o ka rabbi,'o ia ka maika'i no'oe.

'O ka waina uila

I ka hana honua, he mea ma'amau ka ho'ohei'ana i kahi pīpī i ka waina ke'oke'o. Eia na'e,'a'ohe mea nāna e hō'ole iā'oe mai ka lawe'ula'ula. Pono e ho'omaopopo'ia i ka ulaula, e lilo ana kēia huahana i mea'ono a maika'i no nā ho'okolohua i ka hana o ka hana hou. No nā po'e piko'oloke, he mea nui loa kēia, no ka mea,'o ka pīpī i pa'i'ia i ka waina'ina waina, he maika'i loa ia no ke ahi. Ho'ohuhi'ia ia i ke'ano ma'alahi loa me ka ho'ohana'ana i ka mea'ala waina ke'oke'o: ua ho'opiha'ia me ka "koko o nā hua waina" a waiho wale'ia. Eia na'e,'o ka waina'ula'ula he 18 mau hola e ho'omaha ai i ka lūlū. 'O kahi māmā o ka pi'i'ana, e kōkua ka hana i ka wai lemonona, e pa'i pololei i loko o ke pola me ka hana.

Hiki ke ki'i'ia, hiki ke hele pū me ka pīpī i loko o ka umu me nā'ano'ano like'ole: nā mea kanu, nā hua, nā hua malo'o, nā mea'ai'ē a'e a me ka nui o nā mea'ai. Akā,'o ka mea nui loa, ua a'o'ia'oe: he mea nui e ho'oponopono pono i ka'i'o. A hiki iā'oe ke hana e like me kou makemake.