Pilaf i loko o ka ipu keleawe

Ua 'oe a mau loa aku ho'āʻo Uzbek pilaf? Ole i "kekahi" mea mākou kahea pilaf, a me ka manawa? I ka ho'āʻoʻana o ka Uzbek pilaf hiki ole ke pioloke me na mea e ae. Once oe ho'āʻo,ʻaʻole ia e hoʻopoina.

Ke manaʻo mea e ho'āʻo Uzbek pilaf i loko o ka ipu keleawe mea hiki wale nō i loko o Uzbekistan, akā, he mea ka hiki pono o ke ala mai: e kuke ia oe iho. E hana ole oukou i kaʻu mea e pono ai: he lākou o nā huahana, kēpau manawa, a, o ka papa, i ka naʻau i loko maikai. Ma hope o nā mea a pau i nā ipu e pono ai e kukeʻana wale nō i loko o na uhane maikai. E aʻo pehea e kuke pilaf i loko o ka ipu keleawe.

Pilaf: pehea e hoomakaukau

Keiki hoʻomaka me ka pilaf mau kiaha. Real Uzbek pilaf hiki ke hoomakaukau wale i loko o ka ipu keleawe. A i 'ole ma ka loa hihia i loko o ka saucepan i loaʻa he lalo manoanoa.

Rice E e lawe wale durum. Ka loa kupono hōʻoia - Kii devzira. Kona kāki mea ole kiʻekiʻe a me 'oe e loaʻa ia aneane mai'ō a'ō.

Ua mea nui ia oe i condiment cumin. Aia ka i me neia? A laila, wiwo ole e hookaulua sayings pilaf a ka cumin hōʻike.

E like me ka mōhaiʻai e e ia wale nō keiki hipa. A ka mea, ua ole a oki, e pono i kaʻai i ka iwi. Ma waho aʻeo ia ai, oe nō momona. 'Aʻole wale nō puaʻa, maikaʻi momona-waʻa,.

Oe, e pono ai i nā kilo o carrots. Maikaʻi loa, ka melemele, akā, i ka pono a me ka maʻamau. Mau poo o ka kālika a me ka onion 3.

Eia hou, oe e nele i ke aniani o ka'ōpū i kaʻaila, a me ka mau pods o ka wela kekahi pahūpahū.

Sayings pilaf i loko o ka ipu keleawe

Omaka me ka mea i ka ai ua oki, mālama '-kaawale ia mai ka iwi. Ua pono e oki i liilii liʻiliʻi, puaʻa - mika pāhoʻonui lua, onion - apo.

I ole hihia e mai hamo i carrots ma ka grater. Inā ua nele ia e ua holoiʻia, a oki i ka wehe '. Ma hope iho o kēia iki kāpīpī me ka mahi kō a me ka hui pu pono. Iki ihi i ka kālika.

Ano, holoi ka laiki a me ka pono mau manawa ma kekahi wai.

E kau i ka ipu lepo ma luna o ke ahi, a me ka ninini i ka aniani o ka'ōpū i kaʻaila. Ka wā e puhi, hahao iā ia i loko o momona, a kali a ka mea loaʻa iā ia kekahi he gula waihoʻoluʻu. E kau na mea a pau ma luna o ka una honua.

Na kekahi ka anu u - i loko o ka ipu keleawe iwi. Mai poina e hooeueu ia mau, no ka mea, o ka pono pehea ka mea, ua i pulehuia, a me keia e ia i ka waihoʻoluʻu o ka pilaf. Ka mea, e ia mea eleele.

Ano, ninini i ka onion i loko o ka ipu keleawe. Mai hoʻopoina i konaʻaoʻao. Once na onions loaʻa he gula kala like 'ole, i ka meaʻai. Aloha mai e ka ai uhiia me ka pńpa, no 7 minuke ia e kiʻi i ka makemake moku'āina.

Ano, hoʻohui i nā carrots, a hui pu na mea a pau akahele. E mālamaʻoukou i Track o carrots like koke mai me oe i hai ia ia ua limp, ninini i ka wai.

He mea nui,ʻaʻole ia e kuhihewa i ka helu. Koke nininiʻaʻole paha e lanakila like ka nui me kou pono. No laila, hoʻomaka mau me nā lika, a me ka makaukau o ke puhi i kekahi wai ina e pono ai. I ka wa a ka luna lākiō o huahana, i ka wai e ia ma 2 knm ma luna o ka raiki. E lawe mai i ka maʻi hēhē, a hoʻokomo i ka ipu lepo cayenne kekahi pahūpahū a me ka kālika.

Ano, ke kumu nui ke keʻena o ka pilaf - ka raiki. Hoopiha ia me ka mehana ka wai, a ma hope ma kahi o 30 minuke, mālie waiho ia i loko o ka ipu lepo. Ma mua iki iho i kou pono e huki mai mai o na ipu kekahi pahūpahū a me ka kālika.

E kau i ka raiki kōā kaulike. Na wale ala oe e e hiki ke hōʻoia 'ʻaʻahu baila aʻela i. Ano oe i ke kiai loa akahele raiki. Oe e ole e pono ai, e ālai ia 'aʻe i kahi o ka ipu keleawe i loko o kekahi hihia! Hiki wale mālie "anaanai" i ka ili o ka laiki me ka slotted puna, ke kiʻekiʻe o hoemi i ke ahi. A hiki i ka raiki ua loa absorbs ka meaʻai kākele, cumin hamo i (kekahi, a me ka hapalua teaspoons), a ninini i loko o kokoke lakou pilaf i loko o ka ipu keleawe.

Next, e ka magic shell i me ka slotted puna, a waiho ia i loko o kona pahūpahū a me ka kālika, a i moʻa i loko o ka ipu keleawe. Pono reload keia "puu" raiki.

A pau. E pilaf i loko o ka ipu keleawe he uuku e kū mai, e ka hoʻokemuʻana i kaʻono. E hana i kēia, e pono ana i paa i pili i ka ipu, kaʻoi loa wahi iho la ia me ke kawele.

E kau i ka ipu lepo ma luna o ke ahi, a me ka palena iki i loko o 10 minuke, wehe i ka risotto mai ke kapuahi.