E kanu i nā kuki momona momona homemade! He mea ma'alahi ka papahele!

'O Gingerbread ka mea punahele a kekahi kanaka Lūkini. No kā lākou ho'omākaukau'ana,'a'ole i makemake'ia nā mea'oko'a he nui. A makemake nō e'olu'olu i ka hale e hana i nā mea'ai. Pehea e'oki ai i ka pīpī, e like me ka hale kū'ai - e'eli a'olu'olu,'ala a ho'olālā? Makemake! Mai nā huahana kūpono a me nā mea i hana'ia. 'Ekolu manawa a'oi aku i'oi aku ka maika'i!

No laila, hoomakaukau homemade hūʻole. 'O ka mea'ai kēia, akā, e like me kāu e'ike ai ma hope, hiki ke ho'ololi'ia:

Nā mea'ai

'Ela - 2 mau kapu, nā hua - 2 pcs, ka waiū - he hapaha hapa, ke kō - 1.5 kī'aha, ho'omeheka - hapalua teaspoon.

Oe ke kukeʻana ma luna o yogurt homemade hūʻole, i ka beauty e ia i ka ia. A'o'oe a me ka wai, me nā hua'ole, inā he margarine ka. Hana'ia nā mea'ai ma kēia hihia penei: ka palaoa a me ke kōpa'a ka nui, margarine - 50 g (hapaha o ka paila 200 g), wai - kahi hapakolu o ke aniani, ho'omeheu. No ka mea maika'i loa, e ho'ohui i ka kinamona (hapa hapalua).

Pāle'a

Ho'ohui'ia nā mea hana. I ka'ā'ī o ka pīpī e'āle'a, e kapala mua i nā hua me ke kōpa'a ('oi aku ka maika'i e pīpī i ka huila a hiki i ka pa'i'ana o ka nui). No kēlā kumu ho'okahi, ma mua o ka ho'ohui'ana i ka palaoa i ke koena o nā mea'ai, e kanu. 'O ka palapalapala ka mānoanoa a me ka māla. E'oki'oki i kahi'āpana palaoa a waiho i loko o ka pahu hau i loko o ka'eke, e moe i lalo no 2 mau hola. A laila e kńwili i ka papa 5 mm (i ka paila ana o ka gingerbread, e ala ana i ka hapa). Mai ia mea mākou e'oki'oki i nā'ano like'ole o ka pīpī.

* E ho'ohehe'e'ia ka pa'akai o ka wai i ka wai ma ke ahi, a ho'opau loa'ia. A laila ho'ohui'ia me ka palaoa a me ka hinamona, a pā'ani i ka margarine, pākī iki'ia i loko o ka pā. Pono e'ōwili'ia ka papahana mai kēia ho'ā'o'ana.

Kū mākou

'O ka momona i ka pahu kuke me ka momona, kahi'ōwili. E puhi i ka umu, ho'onāuki'ia i 200 mau tikina, 10-12 mau minuke. Mai wehe i ka umu umu, a laila'a'ole e'olu'olu a'olu'olu nā gingerbreads!

'O Glaze

I ka wā e ho'omo'a'ia ai ka palaoa a mākou, ho'omākaukau mākou i "glaze". 'A'ole makemake kekahi po'e mākua e kuke i ka'ōlalaha, no laila e'olu'olu lākou i ke ala. Pa'i mākou i nā hua (1-2 mau'āpana). Lawe mākou i ka'a'ahu'ula'ula a ho'oma'ema'e koke iā lākou me nā hua i hō'ili'ili'ia, kāpīpī i ka wai ma luna. 'Oi aku ka maika'i o ka'ōmole ma mua o ka hana'ia'ana o ka pākeri.

He'oi aku ka maika'i o ka kuke'ana i ke ke'oke'o ke'oke'o ke'oke'o. No laila, e'olu'olu nā mea'ono i kou home gingerbread. Ka beauty o ka glaze, ma ke ala, ua i huikau. E'ai i loko o kahi li'ili'i li'ili'i ma luna o ka wela wela. E lawe i 0.25 mau'ekani wai no ke 0.5 mau kapu o ke kō ('o ka lawa'ana o ka'ōla'i nui no kahi kilomeki kilokilo o ka palaoa). Māmā, e ho'one'ene'e mau i ka'ōhū puka, a hiki i ka mānoanoa. E ho'emi'ia ke ahi i ka manawa e ho'omaka ai ka syrup e pi'i i nā'ao'ao o ka pan. E no'ono'o i nā manawa a pau, i'ole e puhi ke ana. 'O ka pa'ū ka nani o ka pa'akīpī i ka lubricating gingerbread hiki'ole ia e holo, akā kau'ia. I ka syrup hope, hiki iā'oe ke ho'ohui i ka paila (kahi wale iho i nā lelo), ai'ole ka wai o lemon peel, ai'ole e hui pū me ka vanilla sugar.

E pīpī i ka pa'alina gingerbread i ho'omākaukau'ia. Hā'awi i ka manawa e ho'opa'akikī. E waiho i ka pīpī ma kahi maloo ma mua o ka lawelawe'ana. 'O nā'ilima pēpili kekahi'ano maika'i'ole i lawelawe'ia ma ka papa i ke'ano wela. Eia na'e,'a'ole hiki ke pale iā lākou i loko o ka pahu fri.

'Ike me ka le'ale'a!

Ua'ōlelo iki mākou e pili ana i kahi e ho'omākaukau ai i ka pīkī pīpī hale, ka mea ho'omākaukau no kā lākou ho'omākaukau'ana iā lākou e ho'ololi i ko lākou le'a. Ke glaze hiki ke huiia niu, ka wai lemi. I ka palaoa ma'ema'e - vanilla, poppy, koko (ka pīpī palaoa ka chocolate), ka jam (ho'ololi i ka'ono), ka meli ma mua o ke kōpa'a, nā nati (ke kui, walnuts, nutmeg), wai lemon, wai wai, jam. Hiki ke loa'a i ka'āpana mīpī inā loa'a'oe i ka mint ai'ole cloves, ka'ili a me ka cardamom i loko o ka paila. Ua kapa'ia kēia inoa ma ka hele'ana ma kahi o nā mea'ala i kāwili'ia i ka palaoa a me ka pale'ana. No laila, mai kanikau no nā mea'ala maika'i!

I kēia manawa hiki iā'oe ke ha'i i ke'ano o ka hana'ana i ka gingerbread, a'a'ole i ma'alahi, akā, i nā mea'oko'a!