Pehea e'oki ai i ke kebab ma ka wai'aila

Ke nīnau mai ka nīnau no ka kuke'ana i ke kahā kekī,'o ka mea mua, he mea pono e ho'oholo i ka wai. 'O ka'oia'i'o, no ka ho'omākaukau'ana i kēia pālahalaha, he nui nā'ano'oihana maika'i. Kekahi paipai i ka hoʻohana 'ana o maloʻo ua hui a me nā ana o kanakaʻona mau nā mea inu, a no laila, ma luna, D. At ka Ia manawa pinepine i nīnau e pili ana i ka mea i ka maikaʻi a me ka oluolu marinade no ka mea pūlehu. 'O ka wai'aila ka mea nui loa. Loa'a kēia ma ka'oia'i'o e hiki ke ho'ohana'ia no kahi'ano o nā mea'ala a me nā hola. 'O ka wai kai ka mea ki'eki'e loa i ke kalapona'okikene, a, i ka wā e pili ana me ka mea'ai, ho'onuanu i kona mau lālā, a'ae i nā mea'ala e komo i loko. Nolaila, skewers, pickled i ka mea pōhaku ka wai, ka loa mahalo a me ka pinepine hoʻohana no kokololio imu.

Nā mea'ai

No ka ho'omākaukau'ana e koi'ia ana:

• Popo - 1 kg;
• 'O ke kai'alele - 1 l;
• 'Alika - 1 kg;
• 'O Salt;
• Pāla'i;
• Mayonnaise;
• Kupa - 2 tbsp. L.
• Ka waina uila - 100 ml.

'O ka ho'omākaukau'ana i ka mea'ai

Pono mua'oe e holoi i ka pua'a. Ma hope o kēlā, e'oki'oki i mau'āpana like i ka nui o kahi pahu pahu. I kēia hihia, pono nō e'oki i nā veins a me ke ki'i. A laila ua'ona'ia ka'i'o, kāpili'ia a ho'opili'ia me nā'alima, i'oki'ia i loko o nā apo. Ma kēia'ano,'oi aku ka maika'i iā ia ke kū ma kahi o kanakolu mau minuke i kahi mahana, akā inā makemake'oe,'a'ole hiki iā'oe ke hana.

'O ka ho'oholo

Kebab ma ka mea pōhaku wai mea pono e marinate i loko o kekahi mau kahua o ka hoʻonaʻauao. 'O ka mua, he hui'ana ia o ka pa'akai a me ka pepa me nā'ālika. I loko o ia mea, pono e ho'omaka ka'i'o i ka wai pono. Ma hope iho, ho'ohui'ia ka wai'aila. I loko o kēia'ano, pono i ka pua'a he kanakolu mau minuke. I ka hana'ana pēlā,'a'ole i waiho'ia ma kahi mehana a'a'ole e uhi i kahi po'i. Ma hope o kēlā,'o ka kepa kekī ma ka wai koleke e lilo i mea'olu'olu, ae wehe'ia nā aho i ka'i'o. Ma kēia wahi e hiki ai iā'oe ke huki i nā wai a pau mai ia mea a kau aku i nā mea kūpono e ho'ohui ai i kahi mea'ono. Kēia beauty hoʻohana i ka maʻamau mayonnaise, eia nae kekahi gourmets me ka mea, ua hoʻohana ' pomeraite wai , a hiki ka meli. Ma hope o kēlā, e waiho'ia ana ke kepa'o'ole'a ma ke kolake wai no ho'okahi hola.

Ho'opili

Ke ho'ohuhū'ia ka'i'o, ua kau'ia ma nā skewers,'elima mau'āpana. Me ia oe ke kui onions a me dicedʻai. Ho'opili i ke kepa shish ma ka pahuhu, ho'omaka'ia e uhi'ia i ka uhi'ele'ele o ka lehu. I ka manawa like, e emi iho ka'i'o i ka nui, ho'omaha a me ka ho'oku'u'ana i ka marinade kahe i loko. I kēia manawa e ho'okahe'ia i ka waina, ka sugar a me ka wai. Pēlā e loa'a ai i ke kepa'ohe ma ka wai kolami kahi'ūpona'ono maika'i e mālama ai i ka wai a pau i ka wā e ho'oulu ai. He mea pono e'ike'oe e hā'awi ka'ono i ka'i'o i kahi mea'ono, akā, inā makemake'ia, hiki iā'oe ke ho'onui i nā mea'ala i ka waina.

Hānai

I ka papa'aina, he'ano kebab shish ke ho'ohana'ia ma kahi pālahalaha nui ma nā skewers. No laila, i ka wā e'ānena ai,'oi aku ka maika'i o ka ho'ohana'ana i nā lā'au lā'au kūikawā. E nānā lākou i ka maika'i a ma ka manawa like'ole,'a'ole lākou e'eha i ka'ai'ana. Hiki i nā mea'ai ke lawelawe'ia me ka mihuki a i'ole ka ketchup,'oiai'o nā mea ho'oma'ama'a maoli o ka'oihana kuke e makemake e'ai i ka kebab shish me nā mea hou'ole.