Pehea e kuke 'ai i ka'ualapa i'oki'ia i loko o ka pahu

'O ka'ōma'a kekahi o nā huahana nui i komo i loko o ka'ai o nā lā a kokoke i kēlā me kēia kanaka. Hō'ike'ia kēia, no ka hapa nui, ma ke ki'eki'e ki'eki'e o kēia mea kanu. Ma hope o nā mea a pau, hiki ke hana a me ka kuke, a me ka kuke, a me ke ka'awale a me nā mea'ē a'e. A nui helu o ka mahuaola e malama pulehu uala ma ka pepa kini.

Hiki ke ho'omākaukau'ia kēia kī'aha i nā'ano like'ole. 'O kekahi la'ana, ho'okahi o nā mea huli ma'alahi loa,'o ia ka hopena i ka'ailala i hana'ia i ka palaoa. No ka ho'omaka'ana me ka pono e koho i nā'ōpena,'oi aku ka maika'i o ka lawe'ana iā lākou i ka nui'ana o ka nui, no ka mea nui hiki ke hana'ia i ka palaoa, a'o ka li'ili'i loa e hiki ke puhi koke. Ho'oma'ema'e'ia ka holoi, holoi, malo'o ma ka ho'ohana'ana i kahi kāwele pepa. Ho'opili'ia kēlā me kēlā me kēia pulupulu i ka pa'akai a me ka pepa, a nakinaki'ia i kahi'āpana o ka palau i ke'ano i'ōwili'ia. Ho'okumu'ia ka umu i ka laulā o ke ki'eki'e, kahi i ho'onoho'ia ma luna o ka pahu, kahi e noho ai nā'uala. Pono e'ōlelo'ia e hiki ke ho'ololi ke manawa kūlehu ma muli o ka nui o ka mea kanu, nā'ano o ka umu a me nā kumu'ē a'e. No laila, ma hope o nā minuke he 15-20, pono ke lawe'ana i ka'uala nui loa, e ho'oku'u iki i ka pahu a nānā i kona hi'ohi'ona. 'O ka mea i ho'opau'ia he hue gula'ōni'oni'o, e'olu'olu ana i ka maka. Eia kekahi, hiki ke nānā'ia ka mākaukau o ka mākaukau ma ka hana'ana i ka hua'ōma'a me ka pahi'oi.

Inā e lawe i ke kēia beauty, pulehu uala ma ka pepa kini, ka mea e huli mea ala, a maikaʻi ke kino, pono e like me kaʻaoʻao ipu i aneane kekahi pa. E aho e lawe i ka uala hou, ili i ua ole i hooakea ai, akā, wale iki kepa. Inā nui ka po'e kanu, maika'i e'oki'oki iā lākou i mau'āpana. 'O ke kāleka i kālai'ia, ka pahu, ka rosemary mix maika'i, e ho'onui i ka pāla'i me ka pa'akai. Ho'opili'ia kēlā me kēia'āpana i ka palapalapala, kau'ia ma luna o kahi pepa bakena a hahao i loko o ka umu no 15 mau minuke. Ma hope o kēia manawa, hiki ke ho'one'e'ia ka pahu a waiho i ke kī'aha no 10 mau minuke'ē a'e e pa'i ai, i'ike'ia kahi'ōpoki gula ma luna.

'O ka papa hana hou no ka'uala i'oki'ia i loko o ka pahu e hiki nō ke loa'a i kahi pā'ani kū'oko'a. 'O kahi la'ana,'o ka papa hana hou e makemake ai i ka gīni pa'akiki, nā pa'i bacon, ka pipi. Holoi'ia ka'ōpala, inā pono, e'oki'ia (ma kahi'ō'ō'ōpiopio e hiki ai iā'oe ke'ōpala wale i ka pūpū me ka'ōpala māliki). I waena o kēlā me kēia pahu i'oki'oki'ia i kahi kenimika. Ho'oma'akai'ia ka uala, pa'i. 'O kahi'āpana pua'ale'a, kahi wai li'ili'i, kahi'ūla'i lahilahi i ho'okomo'ia i waenakonu. Ma luna, ua'ōwili'ia ke kīpala i ka palapalapala, kau'ia ma luna o kahi pālua bakena a ho'ouna'ia i ka umu no ka kuke'ana i 180 degrees no kahi o 40 mau minuke. Ke ho'omākaukau'ia ke kī'aha, ua ho'oku'u'ia mai ka'ōmole, i ho'opili'ia me nā kī'aha'ako'a loa.

E like me ka uala, pulehu iho la i ka pepa kini, hiki ke hooikaika aku a me ka meaʻai kākele creamy. No ka hana'ana i kēia,'o ka'ōpī maika'i i holoi'ia o ka mea'uala i nakinaki'ia i ka'ōpala (inā he lahilahi ia, a laila hiki ke hana i lua pālua) a ho'okomo i loko o ka umu, i wela i ka mahana wela, no ho'okahi hola. I kēia manawa, ua ho'omākaukau'ia ka mihini. No ka mea, lawe i kahi'ele'ele momona, lawe'ia i kahi ohe, ho'okomo i nā mea'ala, ka pa'akai, greens. Ho'okumu'ia nā mea a pau ma kahi ahi li'ili'i a ulu ka manoanoa. Ke ho'opau'ia, ua maloo ka milo. Pūlehu akula i ka uala okioki i loko o nā halves, ma ka waena i ka teaspoon o holika ukuhiia. E hana nō ho'i kēlā'ano mīkini inā e'oki'ia ka pa'ipa i loko o ka umu welawewe. Ma kēia'ano, e'oi aku ka māmā o ka māla'au'ana, akā inā e pipi li'ili'i'ia ka'aila hinu, e hana'ia ka nani gula maika'i mai luna mai.

No'ono'o i ka paila'ana o ka'uala i ka'ōpala, he mea'ala a'olu'olu ka'ao'ao ma ka pā'ina a me ka papa'aina.